醉飲法國第四回~醉飲南法,一路從布根地南方的薄酒萊,北隆河接著南隆河,再到普羅旺斯,也喝到法國最南科西嘉的酒。和做酒者聊風土,更了解每個做酒人的用心、執著、想法與熱情。愛上酒莊旅行,幾乎可以說,法國葡萄酒產區上的地名、葡萄園我都去過了,在我的記憶裡,感覺裡,成了我的一部分了!一起回味精彩的法國旅程~~
【自序篇】醉飲法國(四) 醉飲南法/最後一塊法國拼圖~隆河 普羅旺斯
酒莊總覽:第一至第九篇
【第一篇】Pouilly-Fuisde薄酒萊酒莊/Beaujolais(薄酒萊)
【第二篇】北隆河釀酒師René Rostaing @ Côte Rôtie葡萄園 /Rhône (隆河)
【第三篇】南隆河釀酒師Tardieu Laurent@Rasteau葡萄園/ Avignon(亞維儂)
【第四篇】南隆河的甜白酒莊Domaine des Bernardins @BEAUMES/南隆河產區
【第五篇】Chateau Cremade混種多種葡萄的酒莊/ Provence(普羅旺斯)
【第六篇】Chateau Regusse賣酒的店香檳採購 / Provence(普羅旺斯)
【第七篇】BANDOL葡萄園酒莊&悶騷的莊主/Marseille馬賽(普羅旺斯產區)
【第八篇】特別拜訪:Grasse格哈斯的調香師/Grasse(格哈斯)
【第九篇】Domaine des HAUTES COLLINES玻璃瓶酒莊/Nice(尼斯)
餐酒實錄:第十至三十篇
【第十篇】機場貴賓室與長榮菁英機上餐
【第十一篇】“BOUCHON” (Lyon restaurant) 晚餐/Lyon(里昂)
【第十二篇】里昂公寓的Dinner Wine Party
【第十三篇】藝術畫餐廳午餐/ Avignon (亞維農)
【第十四篇】歐巴馬帥哥服務員 / Avignon (亞維農)
【第十五篇】超優質法國菜餐廳L’OUSTALET Reataurant /Gigondas(吉恭達斯)
【第十六篇】會說中文的女服務生 餐廳午餐/Provence(普羅旺斯)
【第十七篇】塞尚的“雙叟咖啡館“Café desDeux Garçons晚餐 / Aix-en-Provence(普羅旺斯–艾克斯)
【第十八篇】中世紀地下室餐廳~吃肉喝酒/ Aix-en-Provence 艾克斯.普羅旺斯
【第十九篇】海景餐廳喝馬賽魚湯/ Marseille (馬賽)
【第二十篇】黑道區與警察的故事@克羅埃西亞餐廳/ Marseille (馬賽)
【第二十一篇】La Carte和馬賽帥哥分食馬賽魚湯/ Marseille (馬賽)
【第二十二篇】義大利餐廳晚餐與馬賽飯店品酒/ Marseille (馬賽)
【第二十三篇】格哈斯香水鎮 神秘街道的午餐/ Grasse(格哈斯)
【第二十四篇】第一次喝到科西嘉島Corse的酒/ Nice (尼斯)
【第二十五篇】Le Negresco在旋轉木馬裡,豪華的早餐/ Nice (尼斯)
【第二十六篇】生蠔大餐與Chablis 白酒/ Nice (尼斯)
【第二十七篇】金鴿子餐廳La colombe d’ Or晚宴/ St Paul de Vence(聖保羅–德–馮斯)
【第二十八篇】海景餐廳Le Saint Benoit/摩納哥公國(Monaco)
【第二十九篇】Chateau EZE米其林一星餐廳 /艾日EZE
旅遊與風土:第三十一至四十七篇
【第三十一篇】生活:法國通訊~Orange網卡
【第三十二篇】里昂舊城區的市集與廊道
【第三十三篇】亞維儂教皇宮Palais des Papes (I)~風華篇/Avignon(亞維儂)
【第三十四篇】亞維儂教皇宮Palais des Papes (II)~戰略堡壘/Avignon(亞維儂)
【第三十五篇】風土:隆河谷地的 Mistral密斯特拉風
【第三十六篇】shopping: Manosque L’Occitane 歐舒丹工廠/ Aix-en-Provence
【第三十七篇】聖維克多山~賽尚最愛描繪的山/Aix-en-Provenc艾克斯.普羅旺斯
【第三十八篇】美麗的小峽灣Sormiou/ Marseille (馬賽)
【第三十九篇】馬賽健行的一天 Part I/ Marseille (馬賽)
【第四十篇】馬賽健行的一天 Part II~ Notre-dame de la Garde 聖母院
【第四十一篇】Fondation Maeght(梅格基金會) 我就在最愛的畫家~夏卡爾Chagall 的畫作前
【第四十二篇】尼斯!NICE! 來跑步吧!!/尼斯 天使灣
【第四十四篇】出國:忘記踩刹車,繼續喝到義大利!/LATTE
【第四十五篇】從尼斯回里昂的路上
【第四十七篇】TGV法國高鐵搭車記
飯店賞:第四十八至五十三篇
【第四十八篇】Mon Hôtel Particulier (蒙帕蒂庫勒酒店)/ Lyon (里昂)
【第四十九篇】Auberge du Lac湖畔飯店/ Annonay(阿諾奈)
【第五十篇】飯店賞: 美麗的修道院飯店Hotel Le Cloitre St Louis/ Avignon (亞維農)
【第五十一篇】AQUABELLA飯店/ Aix-en-Provence (普羅旺斯–艾克斯)
【第五十二篇】InterContinental Marseille – Hotel Dieu馬賽洲際飯店/ Marseille
【第五十三篇】飯店賞:威斯敏斯特飯店 (Hotel Westminster)/ Nice (尼斯)
【第五十四篇】2015醉飲法國南法帶回的12支法國珍釀@ Taipei Home
此行酒莊不多,但吃得最好,共摘三間米其林, 也讓Dr.Serge直嚷吃太好到不好意思啦~
附錄:
2019.7.10〜26醉飲法國第六回–法國東部、奧地利、瑞士 索引篇/全文50篇
2017.7.1~13醉飲科西嘉北義 第四回 索引篇/全文47篇
2014.8.1~14醉飲法國 第三回 索引篇 /全文50篇
2013.7.3~16醉飲法國 第二回 索引篇 /全文43+2篇
2011.7.1~15醉飲法國 第一回 索引篇 /全文17篇
【醉飲法國地圖】2011~2015
醉飲法國2015拜訪的產區行程: Jan1 Lyon,Fab2 RHȎNE North,Feb3~4 RHȎNE South,Feb5~6 PROVENCE,Feb7~8 Marseille,Fab9~10 Nice,Feb11 Monaco+LATTE,Feb12 Lyon to Paris
【蔚藍海岸地圖】
(本文完成於醉飲南法後一年)


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