亞布力ClubMed，有兩座主餐廳，一個是蘋果園，一個是牡丹火鍋餐廳。這裡所有餐點都是自住無限享用，住在裡面就是一場場美食馬拉松~~

蘋果園主餐廳

提供早餐、午餐、晚餐等豐富自助式國際美食。

特色是正宗黑龍江美食 品嘗由主廚精心製作的黑龍江美食，從東北大拉皮到糖醋里肌肉(鍋包肉)，鐵鍋燉等，皆是大廚精心烹製的佳餚。

另有富含中國各地特色的中式餐點如上海、北京、廣州、蘇州、黑龍江等主題料理。

牡丹主題餐廳

提供晚餐火鍋料理(需事先預訂)，晚間21:30-23:30

還提供宵夜服務 (廣東粥、熱湯、炒麵、三明治、薯條等)

只有第三天晚上預約了牡丹主題餐廳，其他各餐都在蘋果園享用，那我們先看看蘋果園裡吃些甚麼吧^^

美食日記，養豬開始～蘋果園主餐廳，主力是歐式料理和東北菜

門口都會介紹今天的主廚特餐是甚麼，每餐約有三道主廚特餐，每天更新，一周都不會重複

【蘋果園主餐廳】

CLUB MED的主餐廳，和日本比較，日本主食類（麵、飯、漢堡）比較多，這裡都是肉🥩（我愛）

最喜歡的酸奶吧

Day1

午餐～香煎羊肩丁骨排佐香草醬汁

我超愛酸奶!每餐一定吃一大碗酸奶，加上五顏六色的果乾，超好吃

水果盡情享用

晚餐～法式紅酒藍莓鵝肝、海鮮濃湯

番茄燉牛尾與各式魚，都是我的菜！

香煎三文魚搭粉紅酒

Day2

早餐～吧台現煎雞蛋捲

煎蛋卷、法國吐司、油條、烤蕃茄。吃過西班牙油條和中式油條，真心回答：中式的嚼勁與筋道，勝！

可以選的食物太多了，但這個蒸汽吸引了我

山藥、玉米、蒸蝦餃、養氣雞湯

酸奶和咖啡（我就說我應該有接代言Milcolia🤣）

午餐～

東北菜：鐵鍋燉大鵝 大鵝入口即化，好吃

牛肉漢堡、東北鐵鍋燉大鵝、味付八爪魚沙拉

晚餐～滑完雪，體力透支，要來用美食補充體力

1.羅宋湯、烤魷魚、烤秋刀魚、牛肋排，佐粉紅酒

2.新加坡叻沙

3.蒜香老虎蝦

4.芝麻蝦

5.再吃一輪東北菜～殺豬菜

烤蝦和烤魷魚配哈爾濱啤酒

6.水果盤結尾-沒吃過的水果（凍柿子？）

A先生的甜點盤（我真的沒辦法）

之後，我的策略都是只吃主廚推薦和東北地菜。

Day3

早餐～吃了二輪

早餐的蛋捲和牛肉腸好好吃

午餐～

東北菜是干鍋兔肉（吃起來像辣的三杯雞）！

冷盤金槍魚莎莎

其他還有泰式鱸魚、參巴雞蛋、香草烤鴨

餐廳旁就是雪場好舒服

本日的第三份酸奶，和不知名字的好吃凍水果。卯起來吃台灣沒有的東西

這個東北蘸醬菜很特別

味道重鹹，以豆皮包裹

晚餐～【牡丹主題餐廳】

要預約的火鍋料理！張燈結綵的，看起來喜氣。

火鍋醬沒有沙茶，搭配三款葡萄酒，白酒最搭火鍋🍲

醬料沒有沙茶，一堆香料芝麻醬、豆腐乳、香菜醬⋯很多香料，調起來好好吃。

火鍋料倒是普通

當wine tasting ，喝三款酒，意外白酒最搭火鍋

火鍋與葡萄酒，白酒勝出最搭，粉紅次之

需要4-6個人訂位才能開一桌，所以我們和另一組母子檔併桌。

同桌吃火鍋的杭州年輕媽媽，已經帶小孩玩過3個東北的ClubMed，分享到～

長白山最適合孩童、北大壺雪道最多風景最漂亮、亞布力高級雪道比較多（筆記起來！）

吃完覺得還是「蘋果園」餐廳有特色，跑過來巡一下有沒有想吃沒吃到的，果然來對了！

蒜蓉生蠔

辣椒蟹、蝦串串⋯啤酒，都是我的菜

此行第一個甜點

Day4

早餐～還有現煮麵攤、麵包吧、起司火腿冷盤區，我都不想吃

我喜歡的早餐中西混吃，與新鮮鮮榨果汁

第一次吃麵包類～可頌，不出所料，麵粉soso，但奶油清爽極香

午餐～

香煎牛排佐黑胡椒醬，還有一些沒拍的。吃飽喝足在CM的最後一餐饗宴~~

整體來說，中國的食物，細緻度不如日本北海道。我最喜歡的還是日本北海道的Kiroro渡假村，北海道Sahoro的比較不細緻；東北口味是另一個解鎖，肉類料理豐富；然後兩邊(日、中)的火鍋餐廳都普通，吃過就好。

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2026.2.7~2.17冰雪哈爾濱亞布力Club Med、哈爾濱、牡丹江、綏芬河//目錄篇//