我們住的飯店有米其林一星，Check in後臨時決定用餐，餐棒酒棒服務超棒，好想在這裡吃三天！午餐只吃五道，馬頭魚片與氣泡酒，達達生牛肉與Nebbiol紅酒，第三款2005Barbaresco也太香，搭生牛肉義大利麵與三分熟煎牛肉。還有這輩子沒吃過那麼好吃的甜點，要哭了。義大利真是美食天堂！！

臨時決定明天就參觀這個酒莊！

這家民宿餐廳米其林一星，有全義大利最好的酒單！

我們的住的葡萄園中的民宿

迎賓氣泡水BOLLE

在花朵間等待午餐

 

就是看到這菜單，臨時決定用餐~~米其林一星 四道菜只要70歐，搭酒95歐

 

★☆餐酒單

連迎賓水杯都是Riedel杯

美麗無暇的白色桌面

麵包，有三款，每個人都大讚是此行吃過最好吃的麵包

1.Pietro Colla ,Extra Brut

氣泡酒 Pinot Nior，裙子深黃，酸中帶鹹，氣泡超細而久長。產於本地最好酒莊。

Cin Cin(義大利語，乾杯)(法語是Tchin Tchin)

馬頭魚湯，清甜好喝

好舒服的開胃酒呀~~~

2.BRUNO ROCCA, Fralu, Nebbiolo 2015

裙子是紅寶石色澤，這支紅酒非常細緻好喝(之後還在ALBA市集尋找它)

搭配達達生牛肉，羊奶與牛奶做的起司。第一次品嚐，入口即化的生牛肉。

佐冰淇淋好吃！

紅酒和生牛好搭！

也搭配生牛肉義大利麵

義大利麵下面的牛肉也是生的，滋味香濃。

3. Barbaresco, Montestefano 2005

裙子顏色深，有老酒的香蕉水香氣。美麗的深琥珀色澤

搭配超好吃的三分熟牛肉，點綴少許鹽

三分熟卻沒有一點血水，實在太享受了

 

☆侍酒師推薦Barolo要買4.6.8.10年(快畫重點) 這位戴眼鏡的侍酒師又帥又酷

杏仁與巧克力，冰淇淋

沒吃過那麼好吃的甜點，要哭了

甜點兒與Espresso

 

這家民宿餐廳米其林一星，有全義大利最好的酒單，也是個超級大酒窖！

午間三款酒

◎等待2小時的無所事事，就在葡萄園與花朵間拍拍照

唐老師與詩人酒窖的Lisa~被發現了什麼?

唐老師與Diana，一起酒莊旅行第五回，值得留念

享受義大利酒莊的陽光

唐老師看著這個酒單也1個多小時了。所有好酒想要的年份這裡都有，這民宿有個超級大酒窖！

※餐廳賞

窗外就看著這片葡萄園，世界著名的北義產區

牆上的盤子都具有歷史

一樓是餐廳，我們晚上就住在這葡萄園餐廳的二樓！

打卡點：Locanda del Pilone

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※後記：直到回到台灣數個月，老布還是念念不忘說應該在這麼棒的餐廳再吃一頓晚餐…