「鐵鍋炖」源自中國東北地區，是一種使用傳統的大灶台和生鐵大鍋，以木柴或炭火為燃料，現場燉煮食材的烹飪方式。 通常顧客圍坐在一個嵌有大鐵鍋的灶台旁，親眼看著食物從生到熟，整個過程充滿了煙火氣和儀式

山河屯鐵鍋炖，好大一鍋好想cue人來幫吃😆

東北特色菜～山河屯鐵鍋炖，黑龍江省地標美食，也是非物質文化遺產，想吃它，候位1個小時，上桌再等燉半小時。

黑龍江省非遺，也是老字號

最有名的就是鐵鍋燉大鵝

規矩很多

掃碼取號排隊

豐富點餐台，除了 大鵝、排骨，還有五花肉魚、鯷魚排骨、牛尾鍋、牛排鍋等，還有各式燉鍋配菜可以點

候位區，下午1點人還很多呢

候位時就有免費自助吧區可以享用，我們各吃了一支蒙牛牛奶霜淇淋

我們一個想吃鵝肉，一個想吃排骨，就在美團上點團購大鵝排骨鍋套餐！

現場等了一個小時，終於帶我們入座

坐在啤酒櫃前，是為我們挑選的嗎

豆乾絲拼海帶，等燉鍋時可以下酒

真的是個大鐵鍋

哈爾濱啤酒，新鮮麥芽、大米、啤酒花、酵母，沒有苦味，好喝！

超級大鍋呀！要等半小時，等著吃唄

上頭蒸著現蒸花卷

服務員開過拌炒

加上香菜，東北飲食厚重鹹，我特別要求不鹹版

好大一鍋，開吃啦～～～

第二款，雪花啤酒，也是黑龍江產的，清新果香

對了，這個花卷沾濃縮湯汁，特別香Q好吃

店裡也有賣秋林格瓦斯，哈爾濱百年飲品，是無酒精的發酵飲

帳單

實在太大鍋啦，打包。一鍋至少要4人起跳吃！

打包回飯店，又吃一輪宵夜，配俄羅斯的鮮釀格瓦斯

好特別的酵母味，喝起來有康普茶的感覺

好大一鍋之我熱到只穿內搭衣😆

~用旅行美食~

超飽的，但是還是喝的下瑞幸咖啡～小黃油拿鐵、生椰拿鐵

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