《人和館》Since1798，米其林一星、本幫老字號！
人和館也是當地有名的本幫菜，是老上海人口中必去的上海美食。這裡的特色菜包括醬爆魷魚、幹燒大蝦、本幫紅燒肉等，菜品以鮮美的口感和豐富的味道吸引了眾多食客。醬爆魷魚脆嫩可口，醬香濃郁，而幹燒大蝦則以鮮蝦的彈牙質感和濃厚的醬汁味道著稱。這些經典的上海菜式讓人們不禁感歎：老上海的味道就在這裡。
我們沒有訂位，當然吃不到2樓的餐廳，但因錯陽差享用到老字號的本幫麵！
必吃上海十碗麵🍜，最最最有名，必吃的，就是這個蟹粉蝦仁麵，每一口都是精華，鮮嫩肥美蟹黃、鮮甜蝦仁，搭配筋道麵條，加了蟹醋更提味，蟹香直衝靈魂，滿足～
蟹粉蝦仁麵套餐，團購只要108，單點213人民幣（一定要在大眾點評團購），點好支付後現場即可使用。
進門就是老上海風情
榮獲米其林一星
烤麩好吃
這不知什麼菜也好吃
人和館Since1789
長島冰茶氣泡酒、瑪格麗特氣泡酒
四月的上海中午也到30度（早晚只有10度）一定要的啤酒乾杯
就是這個蟹粉拌麵
麵攪拌開，在淋蟹粉、最後再淋上蟹醋(影片)
吃到一半才發現忘記拌入的蟹醋
雖然昨天已經吃過蟹黃麵，但我就是要狠吃到放蟹黃屁
(昨天的蟹黃麵粗獷、濃郁，今天的較為細緻、芳香）
吃到碗底朝天
A先生的蔥拌麵和辣味澆頭
這面牆讓人和館有餐酒館的感覺
上海必吃十碗麵
欣賞一下擷取的部分菜單，這幾款面都是我想點的！
澆頭，就是淋在麵上的醬料或宵小菜
PS昨晚吃過蟹黃麵、早上吃小楊生煎、路過裕興記，本來想吃的是「老弄堂｣或「萊萊小籠｣大排長龍。吃上海美食要多準備幾個備案！
本來想吃的口袋名單沒吃到，反而吃到怕預訂不到位而放棄的米其林，自助旅行就是這樣嚕…看看這些名單
【老弄堂】現場排隊要排3小時，上海第一麵館，最有名的本幫麵。
必吃蛤蜊豬肝麵，據說細麵條、口感彈、有韌性、濃郁赤醬、口味偏甜；辣肉麵、蔥油拌麵也堆
【裕興記】百年老字號蟹黃麵（蟹粉麵）
早晨路過還沒開，下午在路過也是大排長龍
【萊萊小籠】對面整排排隊是萊萊小籠
蟹黃料理是上海菜的經典料理，其中蟹黃小籠包、蟹粉小籠包都非常有名又好吃，而萊萊小籠就是這其中最知名的一間店，也是上海美食中最推薦的一間店
【靜安寺】建於三國東吳時期，到此一遊
身後是著名靜安寺建築之一
【豫園】江南古典林園，建於明朝嘉慶、萬曆年間。四百餘年歲月沉澱，古韻悠悠。
人和館-米其林一星
中國上海市徐汇区肇嘉浜路407号
Diana品酒遊世界 
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