《Bodega Sommos》酒莊前身是 Bodega Irius，出自建築師 J.Mariano Pascual 之手，靈感來自於蝴蝶，另外酒莊有很大一部分的設計掩藏在地下，同樣值得探索。位在阿拉貢Aragon產區，我們在此品了7款酒 。
Sommos 位於索蒙塔諾的中心地帶，是一座壯觀的新酒莊，佔地 355 公頃，擁有自己的葡萄園。 他們的建築是一個玻璃和鋼棱柱體，完美地融入了環境，延伸至地下 27 米，以優化每個生產過程，並充分利用具有巨大釀酒潛力的氣候和土壤。
※醉飲西班牙 建築藝術與酒單 25 AUG ,2023
#世界第九美酒莊 （這趟酒莊之旅囊括1、7、9名，此行無憾）
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像蝴蝶的建築外觀
我在Bodega Sommos
入口長道，跟第一名的Ysios很像
這個角度像古根漢美術館
酒莊入口
展售室
我喜歡的搭火車、高鐵系列小瓶款（Diana喜歡戴上一款小瓶裝酒在移動的交通工具上享用，這個習慣夥伴們都知道）
這裡品飲方式，是從試飲單上挑選想試飲的款式，付費品飲
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酒莊：Bodega Sommos
產區：西班牙/ 阿拉貢Aragon/ D.O. Somontano
Sommos Colección Sauvignon Blanc清爽易飲
亮麗的金黃色，杯緣酒液留有淺綠色澤。熱帶水果帶著柔和燻烤榛果香以及香草氣息撲鼻而來。入口甘柔順滑，酒體平衡和諧，果香帶著平衡極佳的酸度留存於味蕾之間，是一款多層次、複雜細緻的佳釀，韻味讓人難以忘懷。
Sommos Vino Rosado Rose 顏色美，口感一般
葡萄品種：Srrah、Garnacha
淡粉紅色，柑橘香調，如葡萄柚、新鮮紅色水果，如酸草莓和白色的花。酸度突出。活潑又清爽。
Sommos Colección Chardonnay 香氣豐富
金黃色，邊緣略帶綠色。香氣：黃色熱帶水果，帶有柔軟的烤榛果和香草味。構造：柔和、平衡，酸度持久而持久。複雜而優雅。
Sommos Colección Gewuztraminer 香氣淡 不如法國
淡黃色，帶有綠色反光。香氣：廣泛的芳香花香特徵。構造：圓而柔軟，充滿活力，結構平衡。 餘韻悠長優雅。非常適合培根、香腸和鵝肝。
Sommos Reserva 2019，4種品種，順口，丹寧中等，微甜
葡萄品種：60% Syrah, 20% Merlot, 11% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon
濃鬱的寶石紅色，帶有紫羅蘭色調。香氣：乾果、樹葉和木桶的味道，帶有肉桂、雪茄盒的味道。構造：這是一款入口非常順滑的葡萄酒，單寧細膩圓潤，持續時間較長。非常適合搭配烤肉、野味、牛排和醃製起司。
*Sommos Premium 2018 旗艦款，三種葡萄，果香豐富，丹寧清楚
葡萄品種：45%Cabernet Sauvignon, 30%Syrah,25% Tempranillo
濃鬱的櫻桃紅色，乾淨明亮。濃鬱，果醬香氣與烤麵包、礦物質的背景香氣相協調。構造：強勁、結構豐富、脂肪豐富、平衡良好。果香和烘焙香氣營造出高度複雜的口感，優雅且持久。
Limin de Sommos 2018 鹹，丹寧微重，酸度甜度有
葡萄品種：Garnacha
為評價最高的阿拉貢Garnacha單一品種葡萄酒，高達97分。芳香的色調，融合了紅色水果、微妙的烤木和葡萄園特有的礦物背景。 入口是一款美味、甜美、優雅且平衡的葡萄酒。
6位少兩位，一位攝影，一位車上開冷氣顧我們一車的美酒
品種看起來像極法國波爾多布根地阿爾薩斯
旗艦款Sommos Premium 2018 buy*1 酒標有酒莊建築，值得紀念
酒莊明信片
買了買了！
酒莊網站：https://www.bodegasommos.com/
酒莊全景（摘自網路https://zhuanlan.zhihu.com/p/395828887）
Diana品酒遊世界 
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