不知道是艾雷島那個酒廠的酒款，但喝起來著實濃濃艾雷島海風、泥煤、熟水果、煙燻味⋯

日期：2021.12.29

地點：老爸家

Kirkland Signature™ Islay Single Malt Scotch Whisky🥃

產區:蘇格蘭艾雷島

用桶:無資料

濃度:50%

泥煤酚值:無資料

但依據近期品過幾款艾雷島，泥煤濃度感覺有在30~ 50ppm之間

酒色:麥金色

在喜歡上溫暖的泥煤味後，我已經不再用消毒水、臭藥丸形容它了😜

泥煤聞久了，變得好舒服😌。

感覺像泡過海水的濕木頭、柑橘、燉雪梨⋯放一陣子後更香甜好嗅聞。

入口在濃濃酒精辣感後，出現成熟水果香甜、柑橘🍊味、煙燻、焦油⋯很濃、很熱情，受它柑橘果香的甜膩，尾韻轉龍眼木、煙燻味。一直到最後，泥煤與煙燻都還在口鼻間繞著。

從頭到尾都有泥煤味，我是威士忌新手，覺得挺嗆辣的，不過喝起來很溫暖。

而我家老爸，限蛋白質、限鈉 限磷 限鉀、連維生素K也要控制，#就是不限酒

看不出來是艾雷島那個酒廠的酒款，正面酒標是亞歷山大莫瑞裝瓶廠(Alexander Murray & Co.)

配著居家小火鍋喝著泥煤威士忌，泥煤與煙燻的氣味在這冬天，溫暖著我們的心、胃、和身體～

我漸漸愛上這濃烈而溫暖泥煤香，但老爸仍無法接受，他喝大關溫清酒🤪

冬天威士忌還有二個好處，一是開瓶後可以放很久不用像紅白酒一樣急著喝完；二是喝了從頭到腳都溫暖起來了。

2021冬末，我開始愛上威士忌…