午餐，就在Cerdon莊主Bottex推薦的湖邊餐廳，就喝Cerdon 配鴨肝和油封鴨沙拉

※醉飲法奧瑞(六)餐酒單 JUL 24 ,2019

餐廳名稱Guinguette

就在山間裡美麗的湖濱

有許多露天座位

天氣太熱了，我們坐在有打傘遮陽的屋簷

販賣冰涼的飲料，好想來一杯呀

點餐到一半，唐老師不見了，竟然看到湖就跳下去游泳了…

我點這個(看起來有沙拉、蔬菜、有鴨肝、有油封鴨..)看字根猜食物

看到濕漉漉的老師在幫我們倒Cerdon (頭髮還濕的)

 

BUGEY-CERDON《La Cueille》Sparkling Wine

葡萄品種：20%Poulsard、80%Gamay。

地區：Bugey – Cerdon

土質：Clay（黏土）、Limestone（石灰岩）

草莓色澤，冰涼清爽舒服。

我的餐點〜沙拉與鴨肝、油封鴨，好肥、好美。

搭配粉紅色的Cerdon氣泡酒，好舒服、好好吃！

夥伴的餐點〜沙拉與燻鮭魚

夥伴的餐點〜牛排、生菜與豆莢

最後以一杯LAVAZZA咖啡為美好的句點。

餐廳賞

終於拍到美麗的向日葵

今天共完成拜訪三個酒莊：

前一個Cerdon酒莊：

【Bugey】釀酒師Domaine Bottex，產我喜愛的「Cerdon」 sparkling wine ←點選連結

吃飽後下一個李察吉爾酒莊，距離午餐餐廳還有50KM，趕路嚕〜

【Bugey】Caveau d’Oncin酒莊，台灣沒人喝過的酒，莊主好像李察吉爾 ←點選連結

Bugey產區介紹：法國最古老，最小的產區之一。在公元1世紀時，由高盧人己開始培養，之後在羅馬非常受到歡迎，在中古世紀為僧侶所維護曾一度達到7000公頃，目前的種植的面積為500公頃。

https://www.domaine-monin.fr/page2.html

 

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