【Visperterminen】在「Heida」喝Heida,享用本地食材的豐盛晚餐。

在「Heida」,喝本地生啤酒和義大利冰淇淋(老闆義大利人)。然後,我們又在這裡享用了美味的本地食材晚餐和Heida白酒~~

※醉飲法奧瑞() 餐酒單JUL 19 ,2019

餐廳名叫Heida,和本地著名葡萄同名,老闆是義大利人,賣的是義大利餐(相信義大利餐比瑞士餐好吃),午後逛完葡萄園,發現的小餐館。

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逛完最高葡萄園,附近村莊走走,喝下午小酒發現的店家。店名就是本地著名葡萄品種。義大利人經營,冰淇淋好吃。就預約了7點回來吃晚餐,先逛逛這美麗的村莊~~~

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先來杯清涼好喝的啤酒

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在冰淇淋櫃前挑選義大利冰淇淋

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Espresso 冰淇淋和西西里島開心果

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山上房子用木頭做的

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特別的建築,下方用石頭墊高(功能防積雪?保暖?)

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許多旅館,還有我開的喔Diana是本地連鎖旅館

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美麗的村莊好舒服

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餐酒實錄

在這裡品嘗本地罕見葡萄品種Heida。這個品種在JuraSavagnin,法國叫Paien,這裡叫Heida。很搭白肉類的白酒,好喝喝!

狠辣狠辣的辣椒,誰說歐洲辣椒不辣?!

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番茄泥打打湯,加豬肉和起司。裡面的豬肉是本地的豬,肉質好甜喔。

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Heida-Visperterminen 2017 AOC Wallis

Visperterminen全歐最高葡萄園的heida。本地的釀酒師釀的酒,有我愛的Jura Savagnin風味。好喝!不搭配海鮮,搭白肉 豬肉好好喝

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本地的麵包,很有嚼勁

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溫沙拉,用橄欖油佐蔬菜 山上沒有葉菜類,常見的甜椒與節瓜

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很多款式的義大利披薩

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豐盛的晚餐

燉豬肉

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煎烤牛排

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義大利米燉飯

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主廚Micheal 是義大利人

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和原本做給別的客人(訂做)的提拉米蘇,被我們台灣人享用了

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熱情的義大利主廚一直請客~

水果、檸檬切露(檸檬酒)Lemon cello

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和原本做給別的客人的提拉米蘇

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即使吃到深夜,還是要來杯Espressp

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這餐應該是本行肚子最飽的一餐,飽到天庭蓋,特別分享給我們的提拉米蘇還要玩俄羅斯轉盤才分食享用完

與義大利主廚Micheal合影

店門口隨意拍

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餐廳裡的女店員,其實這裡越晚越熱鬧,還是個WINE BAR

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法文 陽台有很多人 大胸部女人的意思….

這個村莊好美💕

我們隨意挑的這家Heida餐廳,評價不錯呢!

https://heida-restaraunt-visperterminen.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

 

餐廳google評價4.6https://www.google.com.tw/search?q=heida%20restaurant%20visperterminen&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=zh-hant-tw&client=safari&fbclid=IwAR0xiK9vuHRxXCtDA4JuTvKfG-EzWbo_NKorbZMbhO76dgbyx56BEEv8c20

 

村莊可愛的消防栓

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這裡也是滑雪勝地

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 Heidadorf Visperterminen 

 

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