我在名信片的畫裡了～Halstatt湖邊享用絕美餐酒晚宴！
Halstatt（德語，哈爾施塔特）Austria奧地利最美的湖濱小鎮，有《奧地利珍珠》之稱，1997年該村被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。
搭奧地利酒～白酒Gruner Veltliner：青色瓜果，清新芬芳；粉紅和紅酒Zweigelt：櫻桃、覆盆子、肉桂、花椒，酸、單寧低、酒體輕；而本地Chardonnay：太淡了。
※醉飲法奧瑞(六)餐酒單 JUL 16 ,2019
我們的湖濱座位。因為沒訂位，先搶先入座，第一次這麼早吃晚餐（6點，吃到8點半）在歐洲，晚餐通常7點半才開始呢
在旅館隔壁的Seehotel用餐🍴 ，就在最美的湖邊
★餐酒實錄
唐老師幫我們，挑選了幾支奧地利本地的酒款，搭配這裡的餐；我們只有點2款，但服務員豪邁的額外讓我們試飲三款。
1.2018 Steinfeder, Weingut Knoll ,Loibner Grüner Veltliner
本地好喝的白酒，這支好喝!!
葡萄品種：Gruner Veltliner （綠維特利納）
干型，青色瓜果，青椒，搭干貝、蝦，也可搭配雞肉
搭配干貝和蝦的前菜，這道非常美味
海鮮蝦貝類清湯，裡面有多種海鮮貝類，所有精華清楚的保留在湯中
2.Grassl Carnuntum ROSE粉紅酒
葡萄品種：Zweigelt （茨威格）
櫻桃、覆盆子、肉桂、花椒；酸、單寧低、酒體輕。
搭配主餐鴨胸肉
烤羊排
搭烤雞肉與熱蔬菜
3. Zweigelt Kieselstein 2017,Wein Aus Österreich紅酒
葡萄品種：Zweigelt。紫羅蘭色澤，藍莓、櫻桃，澀度明顯。
搭鴨肉不錯
4.另一款紅酒
葡萄品種也是Zweigelt 茨威格（櫻桃、覆盆子、肉桂、花椒；酸、單寧低、酒體輕，不適陳年）建議醒酒1小時將更濃郁，但事實上卻都即開即飲。
苦，香氣比前支好
5. Grassl Carunutum Chardonnay 2018
嗯〜非常淡的Chardonnay
甜點Pancake
黃色很像玉子燒的玉米糕
DAC奧地利法定產區規範
餐桌上的鹽，岩鹽也是這個小鎮的特產，明天我們會去拜訪鹽洞Salt mine
這裡的餐美味，100分完美搭配，再來一張
舒服
邊吃飯，邊欣賞這世界絕美的湖濱景色
我們服務生克羅埃西亞人，長的好像豆豆先生，肢體語言豐富，幽默風趣
讓我們額外試品3款奧地利酒（小費小費）
舒服的湖濱座位區，但要事先預約，住在這個旅館的房客可以優先預約
☆隔天二訪這家湖濱餐廳Seehotel Grüner Baum
※醉飲法奧瑞(六)餐酒單 JUL 17 ,2019
旅遊一天，晚餐又回到昨晚最喜歡湖邊餐廳，好吃再吃幾回都可以
品嚐昨天同一酒莊的Riesling
2018 Federspiel, Loibner Riseling, Weingut Knoll
葡萄品種：Riesling
Second level的白酒，非常香。帶柑橘、果香、礦石。入口鹹酸帶微甜。
搭本地魚湯，有蝦、淡菜、小章魚、魚肉與各式香菜，鮮甜美味。
這個酒莊的酒可以買！
本地烤鱒魚，當地的特色菜。非常鮮甜，好吃。儘管3小時前才吃過，又加點分食啦～
這裡的Riesling 和法國阿爾薩斯風味不一樣。
這是我愛的麵包沾醬，可以單吃不加麵包。
湖濱第一排，這個飯店房客可以優先預約。還可以從夾板跳下湖裡游泳喔
哈爾施塔特熱鬧街道上的Seehotel Grüner Baum，門口觀光客不少呢
回目錄篇：2019.7.10-2019.7.26醉飲法國第六回–法國東部、奧地利、瑞士 索引篇
Diana品酒遊世界 
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