這是趟知性隨性的旅行，餐廳就吃旅館介紹的，酒莊就參觀餐廳推薦的。我們想在松露之都吃份松露義大利麵，這間餐廳是Locanda del Pilone飯店介紹的，就在ALBA市區。

餐廳叫做”Ventuno1”

就在ALBA市集的街頭轉角

用軟木塞做餐具架也是創意巧思

唐老師露出興奮詭異的笑容，看來又看到特別的好就

★晚餐餐酒：西西里島火山的白酒

Cottanera Bianco ETNA DOC 2016

產區：南義Italy,西西里島 Sicily, ETNA

葡萄品種：Catarratto Carricant

火山灰有豐富的礦物質的白酒，清新果香，清爽芬芳。

Cin cin~~

在網路賞看到一篇別人介紹的西西里火山葡萄酒之旅:

https://www.winentaste.com/magazine/travel_celia_sicily_etna

前菜

本地產松露，一定要試試義大利的松露Pasta

簡單的料理，凸顯松露的氣味

分食的沙拉

Soda哥的小章魚也很棒

義大利的調味品也ㄅ棒

特別酸味的麵包，像臭豆腐，由於不同的酵母和麵團

臭臭的喔~~~

單點的鱈魚

一幅特別的油畫，蛋汁彷彿就要流下

Ventuno1也是家Wine Bar

餐廳賞

吃完飯店，逛ALBA晚上的商店街

到義大利一定要吃吃冰淇淋

新鮮、香濃、無添加的手工冰淇淋

杏桃口味

可愛美女一起搶鏡^^

趁著夜色，一行人徒步穿過葡萄園走回飯店

白色黏土，使酒味道重 單寧多

100%Nebbiol只種在200公尺以上，排水良好的山坡。200以下種Dolcetto

我們住的飯店Locanda del Pilone所屬餐廳擁有米其林一星，其實我們好想在這裡晚餐，只可惜臨時訂不到位，只能在夜色下，由窗外看著穿梭廚房的廚師，忙碌著、聞香著…

羨慕這支貓兒天天在這裡懶散

羨慕這餐廳裡的人們

不過我們吃過一餐午餐，也是此行最棒的饗宴~~

Locanda del Pilone米其林一星午餐，這裡有全義大利最好的酒單！/ Alba(阿爾巴庫) http://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/539403495  ←點選連結

打卡點：Ventuno.1 Ristorante e Bottega

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