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活動訊息：記得那一年雙十國慶我們在台電勵進餐廳吃酸菜白肉鍋配法國酒嗎？天涼好個秋，再吃一回吧！臨時的念頭，10/10 Andres和我會11：30到場排隊，有空的朋友就一起來吧^^ 話說2013年因為一支Jura帶回的Macvin蠟封出現裂痕只好提前分享，這回一樣有支本人昨天雨天整理床底酒窖弄裂的一支香氣四溢烈酒，哈哈哈哈～ 有空的人可以+1或私訊 2013雙十國慶喝Jura酒 |
就這樣成行了~~
日期：2016.10.10
地點：台電勵進餐廳吃酸菜白肉鍋。
參加酒友：Jerry夫妻，Sean夫妻，Melody，Bruce，拾酒，Diana，Andres
★餐酒會品酒實錄
由酒 Sean帶來的德國白酒展開序幕
1. Ruppertsberger Reiterpfad Riesling trocken 2014
種類：白酒
品種：Riesling
產地：德國，Sulfite
香氣：汔油，果香，青蘋果，帶一點百香果
構造：酸度還不錯，
今日搭前菜也不錯，有一點微氣泡，可能是有晃到的關係
搭餐：搭前菜小物非常適合
2. Anna et André Durmann Alsace Grand Cru Riesling Wiebelsbari 2011
種類：白酒
品種：Riesling
產地：法國，Alsace
香氣：蜜香，法國樹蜂蜜，白桃，塑膠
構造：甜酸苦，苦不突兀
介紹：由酒友Bruce 今年去法國Alsace帶回來的白酒，是當地Grand Cru小農的酒莊，非常有特色，但酒莊主也非常的”法式”，同一支酒的酒標貼內容出現不同的描述，後續也無法連絡上所以也沒機會再喝到這支酒。
3. Jean Marc Brocard Domaine Sainte Claire Chablis 2014
種類：白酒
品種：Chardonnay
產地：法國，Bourgogne，Chablis
香氣：礦石，果香，百香果，檸檬
構造：酸濃，豐腴的口感，結構相當強
介紹：由酒友拾酒帶來的有機Chablis，口感相當厚實
4. 樹生酒庄埔桃酒
種類：加烈酒？唎口酒？Fortified Wine(強化葡萄酒)
產地：台灣埔里
裙子：琥珀色
香氣：烏梅，焦糖巧克力，楊桃，二林專屬的味道，尾韻長
構造：平衡，不會膩
介紹：世界獲獎的埔桃酒，非常難買到(現在訂購要等6年)，年產量稀少，酒友Jerry訂到都忘記自己有訂過才到貨，大方帶來分享。
新聞報導：台灣「埔桃酒」奪下2015年英國IWC國際葡萄酒競賽金牌
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150717/649632/
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201505140372-1.aspx
樹生真是搶盡風頭的配角！
5. Macllan Amber 1824 Series
種類：Whisky
產地：Scotland，Speyside
品種：單一純麥
酒精濃度：40 %
裙子：琥珀色 正如其名
香氣：琥珀
構造：辣
介紹：今日的原本的主角與主辦原因，前一天在整理家中時不小心摔到酒香四溢了拿出來分享，順便回味酸菜白肉鍋酸菜白肉鍋。
APP它是依據“自然動力法則”，告訴妳一天中什麼時候適合喝酒（酒會好喝）這天是中午12點前…
☆美味的勵進
吃到飽的鍋已經多年不敢嘗試，白肉鍋更是敬而遠之…唯獨勵進餐廳的酸菜白肉鍋，價格實惠，卻每隔一陣子都會想來吃一回！最驕傲的是店家不能訂位，更得全部到齊才能入座！這天原本外面留了一桌大桌給我們，人數11:50到齊，竟然說，外面沒位子了，幫你們升等到包廂~多謝持到的Jerry夫婦~
到齊入座，桌面已經上滿菜
五種東北的前菜只能上一次，可以冷著吃
冬粉 酸鹹清爽的口感
炸肉 沒錯，冷著吃有嚼勁
凍肉片 這道更凍了，也介紹就這麼凍著吃
炸肉丸 一樣，冷著吃 有著鮮甜口感，真的很想吃熱的也可以丟鍋裡
北方蔥油餅 蔥不多，但就是有嚼勁
以下和各式蔬菜、血糕等，都可以一直續到飽
凍豆腐
酸白菜
羊肉
主角~大白肉片
噗嚕噗嚕，準備開動了
有關勵進東北酸菜白肉鍋的介紹
醬料介紹
琳瑯滿目，就照著前張說明吧，千萬別像Diana一樣每款一匙，好大一碗 哈哈
吃的開心^^
※台電勵進酸菜白肉鍋 餐廳賞
來過的人，都在這扇門前等過吧
消費CP值頗高，最棒的是開瓶費，全桌收100元，提供冰塊，真是佛心
古意的舊宿舍，餐廳就在裡頭
吃飽後的肚子就會是鼓的了
地址： 台北市台北市大安區和平東路一段55巷5號
聯絡電話：02 2393 4780
Diana品酒遊世界 
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