【醉飲南法7】餐酒：酒店公寓裡的Dinner Wine Party/ Lyon(里昂)

醉飲法國(四) 餐酒單 Feb 1,2015

晚上，我們到店家買肉醬罐頭與麵包，再買兩支Serge推薦的本地酒。

夜晚的舊城區

也有幾家BOUCHON

過著里昂人的生活，在家中晚餐，來到我和Cute的公寓。

Serge熟練的切著Saucisson

今晚由擁有青春童顏的Benson帥哥哥為我們侍酒

開動~

★酒單

1. Condrieu 2012 €45.9

產區：隆河北部Condrieu 區

品種：Viognier，最高級的白酒葡萄，不易重植，

香氣：蜜蠟熟葡萄柚香草

搭Soaucisson、兔肉醬(Saucisse還是熱的)

配好的法國麵包~有彈性，多孔洞。

2.Coteaux du Lyonnais(台灣絕對買不到的紅酒) €8.9

產區：里昂的小山，地方很小，本地人才有機會喝的到。

葡萄品種：Gamay

2014獲選medaille d’argent paris巴黎銀牌

香氣：草莓蛋糕。口感似薄酒萊。

搭配：鴨肉醬

席間的閒聊，Serge教授說~台灣人品酒最嚴重的是名牌文化，只喝有品牌的酒，追逐名牌。另外也有女人文化~女人對香味特別敏感；而男人因香煙致味道不敏感，多只喝濃味酒。

3.Saint-Amour2013 €7.2

下午拜訪的酒莊的酒。

Saint-Amour：法文聖人–愛情。是個AOC。Funny joke~

香氣：味道比2(中規中舉的薄酒萊)有趣！特別的青草味，茶香。

構造：鹹澀帶甜。

最後，品嚐Diana帶來的花蓮舞鶴蜜香紅茶，經小綠葉蟬咬過發酵，增添天然得蜜香。討論了台灣最珍貴的其實是茶葉文化。

很棒的夜晚！

Diana品酒遊世界