甲午年過年環島旅行的集合地 – 小方家,做為今年的起點,在出發前特地以彰化溪州羊肉爐做為第一餐搭尼德堡德白與自製的蘋果酒。
日期: 2014.01.31
地點:小方家。
羊肉爐:小方婆家彰化特選溪州羊肉爐。
1.Nederburg Winemaster’s Reserve 2012 Special Late Harvest
種類:晚摘甜白酒
產地:南非
品種:Chenin Blanc
唱片:厚
腿:粗直慢
香氣:軟木塞的味道 – 棗子,青蘋果,白花
杯中 – 甜玉米
構造:酸少甜多
搭餐:今日搭溪州羊肉爐。配MOD電影~總鋪師!!
2.妙通牌自製蘋果酒
(去年探母時自妙通寺帶回大量蘋果,回到新竹已經微發酵,那麼就…)
唱片:厚
裙子:深琥珀色
香氣:蜂蜜,漆味,蘋果
構造:香醇,非常甜
介紹:僅此一罈,喝完就沒了!!




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