2011.12.24LULU餐廳耶誕品酒

這一夜是耶誕夜，我們來到LULU，特別以先選酒再選餐的方式挑酒。

 

2009梭亞斐特級經典白酒

evarie Soave Classico (D.O.C)

酒廠:義大利Masi瑪西酒廠

產區:Soave梭亞斐

葡萄品種:85%Garganega,15%Trebbiano

品酒誌:

裙子:淡金黃，又帶一抹淡綠

腿:慢速，不直，細

唱片:厚而發亮

香氣:前味為果香:百香果、鳳梨、水蜜桃

       醒酒後(約15分鐘)出現花香調:白花、紫羅蘭

構造:酸+甜+苦+/-鹹+(入口酸甜，回味有苦帶鹹)

搭配的菜:蘑菇湯與清爽海鮮。

 

以往(上品酒課之前)，一般都是先點餐再搭酒;瘋狂愛上品酒後，改成先選好今日想喝的酒，再來選擇要搭配的餐。

來看看今日的餐點吧~~

麵包:自製雜糧麵包，配上番茄與橄欖油，非常好吃(可以免費續點一次，當然續了)

前菜:

香蒜奶油烤田螺

手工醃製櫻桃番茄配水牛乳酪

湯品:

奶油南瓜湯

 

 

卡布奇諾蘑菇湯

主菜

香煎綜合海鮮盤(大明蝦、北海道干貝、墨魚、多利魚)

蒜片辣椒鮮蝦麵

甜點:

法式香蕉捲

現烤酥芙蕾

飲料:

熱卡布奇諾與熱拿鐵

LULU餐廳是間很棒的義大利餐廳，趁著耶誕溫馨氣息，欣賞一下吧!