紅酒越陳越香嗎？小資酒友不能不懂的陳年迷思！ 你有聽過這句話嗎？「紅酒越放越香、越久越好喝」？在電視劇裡、電影裡，富豪總是收藏幾十年的紅酒，一開瓶就讚嘆香氣… 作者： dianachen0818 2025 年 5 月 11 日2025 年 5 月 15 日
香檳所指的白中白Blanc de Blancs是什麼？ 在香檳的世界裡，「白中白（Blanc de Blancs）」這個詞，是個非常有品味的名詞，意思是：「用100%… 作者： dianachen0818 2025 年 5 月 11 日2025 年 5 月 15 日
喝葡萄酒用不同酒杯喝起來真的不同嗎？ 自2011年起正式品飲酒齡14年的Diana，也是一個「杯控｣，看到好酒杯、特殊酒杯、都會忍不住購入，當然也湊… 作者： dianachen0818 2025 年 5 月 11 日2025 年 5 月 14 日
如何判斷葡萄酒要醒多久? 這也是個學問，當初我的法籍品酒老師Dr.Serge總是直接說，這支要醒、這支要前一天就醒、這個不要醒。意思大概… 作者： dianachen0818 2025 年 5 月 11 日2025 年 5 月 12 日
葡萄酒的適飲溫度指南 這個知識，我的法籍品酒老師Dr.Serge在我初學品酒時，就清楚跟我們指導過，當我在餐酒會上以此標準處理酒，會… 作者： dianachen0818 2025 年 5 月 11 日2025 年 5 月 12 日
葡萄酒的混釀vs斜槓 「不同技能的融合，就像不同葡萄的搭配，造就獨特風味！」，這是混釀與斜槓的共通點；但在葡萄酒的世界裡，混釀（bl… 作者： dianachen0818 2025 年 5 月 11 日2025 年 5 月 15 日
【筆記】香檳入門 夏天到了，多喝點香檳吧！ （複習基本功） 香檳（Champange） 指的是在法國香檳區所生產出來的氣泡酒，僅… 作者： dianachen0818 2023 年 6 月 20 日2023 年 6 月 21 日
Wine Spectator- Top 10 &100 of 2022 Wine Spectator- Top 10 of2022 Diana目前喝到有印象的是2、4、… 作者： dianachen0818 2022 年 11 月 15 日2023 年 4 月 30 日
【筆記】淺談各國葡萄酒分級 法國 #葡萄酒等級：AOC＞AOVDQS＞Vin de pays＞Vin de Table 義大利 #葡萄酒 … 作者： dianachen0818 2019 年 9 月 15 日2023 年 4 月 30 日
【筆記】葡萄酒小知識-法國葡萄酒分級 2018-03-17 由 吃貨天下行 發表于美食 原文網址：https://kknews.cc/food/ba… 作者： dianachen0818 2018 年 9 月 13 日2023 年 4 月 30 日
日式燒酒 對於燒酒，尚未正式學習。這次慢遊九州之旅，卻深深愛上對冰水冰塊品飲的燒灼酒~芳香、單純、容易暢飲，也帶回各地燒… 作者： dianachen0818 2016 年 8 月 14 日2023 年 4 月 30 日
有機、自然動力、自然酒的三角習題 有幸漫步參訪於多個法國酒莊，經常聽到主人說道他的酒是”自然動力農法”，法國人用著不標準… 作者： dianachen0818 2015 年 1 月 21 日2023 年 4 月 30 日
Diana品酒遊世界 