金門高粱與馬祖高粱

《金門高粱與馬祖高粱》

盲飲~請A先生幫我斟酒。

太明顯了!

馬祖有股特別的麴香,帶海風鹹感;而金門陳放10年已經完美馴化。

據說愛金門高的就會只喝金門;愛馬祖高的就會只愛馬祖。

Diana愛馬祖,A先生喜金門。

#金門高粱酒104年秋節配售專用酒-53

#馬祖建廠酒廠70週年紀念東引陳高-47

 

金門選手品飲:

香氣:清香的穀糧香、熟蜜餞果香,轉化為花蜜、酪梨與堅果香,風味飽滿。

構造:瓶中已陳放10年,入口柔順綿甜,口中爽冽,淡淡醬香。整體質感順口且不辛辣。尾韻綿長。

#順口、比較沒脾氣

 

馬祖選手品飲:

香氣:穀物、李鹹、梅子、蘋果、爆米花香甜、麴香與海風鹹味~

構造:微酸,且因長時間熟成而口感綿密醇厚。並有著獨特的麴香和一絲鹹味。

豐富的層次感,從清香到醇厚,再到尾韻的甘甜,平衡感佳。

#濃郁、再陳會更順更好喝(指日可待)

#現在是匹野馬🐎

 

馬祖陳高(陳年高粱酒)擁有坑道窖藏帶來的「清香、醇厚、甘甜、勁爽」,因坑道恆溫恆濕的陳放環境和長時間熟成,酒質純淨,飲後舒適,不易頭痛口乾,且有獨特鹹味和麴香。

而去過東引的人會知道(Diana2020年拜訪過東引)東引的水質比馬祖南竿好,釀出的酒特別甘美,而且殘酷的「限量」

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