《住在酒莊裡1-1》Quinta da Pacheca住宿與葡萄園早餐

《住在酒莊裡1-2》Quinta da Pacheca酒莊裡Wine tasting

《住在酒莊裡1-3》Quinta da Pacheca酒莊裡享用晚餐—本文

Quinta da Pacheca酒莊住客可在餐廳享用以當地食材烹製的美食，並欣賞周圍景觀的酒莊美麗全景！

酒莊晚餐。晚餐餐廳僅提供房客，訪客無法預訂。在葡萄園美景裡晚餐，難以抉擇章魚或鱈魚決定都吃，搭配本地很棒的氣泡酒🥂。

今晚酒莊裡有場婚禮，好熱鬧！最後在星空下品飲Ruby Port，舒服無比😌

在 Quinta Da Pacheca

葡萄園的夕陽好美

晚餐臨時訂，因為只留給房客

醉飲葡萄牙一行好友

我們六人在這張圓桌用餐

這是兩款好吃的麵包

四款佐麵包的調味，其中橄欖油超棒，芬芳青草香

Quinta da Pacheca 酒店餐廳的菜單。

菜單名稱：RECORDAÇÕES | MEMORIES | MÉMOIRES。

提供四種主菜選項：Bacalhau (鱈魚)、Polvo (章魚)、Carré (羊排) 和Pato (鴨肉)。價格範圍從31.00€ 到60.00€ 不等。

我在擇章魚或鱈魚決擇不定！

 

Pacheca Brut Nature 氣泡酒。

由Quinta da Pacheca 生產，「Brut Nature」（天然不甜）風格的氣泡酒，在釀造過程中沒有添加糖分（殘糖量低於3 g/L）。

葡萄品種：Malvasia Fina、Gouveio 和Viosinho。

口感清新、活潑，帶有吐司、柑橘果醬和樹脂的香氣。適合搭配烤魚、龍蝦和葡萄牙海鮮飯等菜餚。

葡萄牙傳統氣泡酒，氣泡優雅綿細，好棒！

晚餐紅酒2023

Pacheca Vinhas Velhas Reserva 2023

老藤|不同地區葡萄來源的組合，比下午wine tasting 好喝！

產區：葡萄牙斗羅河谷（Douro D.O.C.）

酒精濃度：13.5%

葡萄品種：混合品種（field blend），來自樹齡50 至60 年的老藤葡萄園

在用過的300 公升法國橡木桶中陳釀1 年

濃郁的寶石紅色澤，香氣以櫻桃、黑莓等果香為主，並帶有橡木桶帶來的辛香料氣息。口感濃郁飽滿，單寧明顯但融合良好，餘韻持久優雅。適合搭配紅肉菜餚、烤羊肉、葡萄牙燉菜或軟質起司。

開胃小點 鱸魚

章魚 鮮甜 咬勁超棒

這裡的鱈魚超級Q彈

這道是鴨肉燉飯，上桌時有個特別的蓋子

由服務員現場攪拌

混著起司的鴨肉燉飯，好好吃

羊排 多汁鮮嫩好吃

每一款主餐我們都點到，也一起分食品嘗

我們吃到晚上10點，天才剛暗….

Pacheca Tawny Port 波特紅酒

呈略帶褐色的紅色。水果香氣，’帶有輕微的焦糖和烤杏仁的陳年香氣。

口感柔和，果味中帶有淡淡的堅果和蜜餞味。建議搭配起司、黑巧克力甜點或紅色水果，飲用溫度為16 至18°C。

房間送的Ruby Port，就當餐後甜點🍹倚著飯店陽台，望著星空下的葡萄園

我最愛星空了

2025.8.15-8.28醉飲葡萄牙~里斯本、波多、斗羅河、馬德里 //索引篇//