Palacio Chiad(R. do Alecrim 70)-改建自18世紀的宮殿，紙醉金迷的奢華宮殿重現葡萄牙！建築師Frederico Valsassina修復18世紀歷史宮殿成貴族餐廳。也是葡萄牙最漂亮餐廳😍
為了第一瓶綠酒好喝還是第二瓶綠酒好喝，醉飲好友一行竟然因為這個吵起來了（要打架了🤣）
打卡點： Palácio Chiado 。
18世界的皇宮殿改建的餐廳，在里斯本市區
一樓夜店風，很難想像二樓的氣派奢華
服務生好美
一樓往二樓的階梯，氣派輝煌
「飛耀獅子｣迎面而來
宏偉壯麗的獅子
來個擺拍
宮廷天花板下用餐
餐廳有著美麗的屋頂、鋪著古老木地板
我們的座位
我們這桌的服務生，是位風趣的巴西人，為我們介紹酒單
酒單頁
我們從Main Courses中挑選幾道菜來分享
第一瓶葡萄牙綠酒，Soalheiro 2024
清爽新鮮，有一點芭樂味，是我們接下來會去拜訪的綠酒酒莊
這是Soalheiro 的旗艦酒之一，用來自 1974 年種植的老藤葡萄釀造。
酒名：Primeiras Vinhas（意為「第一批葡萄園」）
葡萄品種：100% Alvarinho
產區：Monção e Melgaço (Vinho Verde DOC 內的子產區，葡萄牙北部靠近西班牙邊境)，被公認為 Alvarinho 的最佳產區。夏天日照充足，夜晚涼爽，有助於葡萄成熟時保留酸度。這裡的 Alvarinho 酒體通常比其他 Vinho Verde 更濃郁、更有層次，適合陳年。
風味：檸檬、青蘋果、白桃、杏子、百香果、白花，並帶有明顯礦物質感。
口感：高酸度、清爽，常帶海洋的鹹味與花崗岩礦物調。
適合搭配海鮮、貝類、高級白肉料理，或直接窖藏數年享用。
Cheers（在葡萄牙講: Saúde）
NATIONAL OYSTER AU NATUREL 國家級生蠔
葡萄牙的生蠔，size小小的，入口卻很鮮美
魚蝦湯
烤章魚 OCTOPUS “À LAGAREIRO"
烤鱈魚 CODFISH “LISBON TO BRAGA 野生鱈魚，Q彈、鹹，好吃
大蝦燉飯
一公斤牛排CHEF’S CUT +/-1kg (2 pax) 100
可愛的服務生，我們要點葡萄酒🍷搭牛排，我們請他推薦，竟然推薦最便宜的這款（原本我們看一百多歐的）
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搭牛排的紅酒26歐，中度單寧
紅酒：Quinta dos Currais，Reserva
產區：葡萄牙/Beira Interior
酒款類型：紅酒（Tinto / Red Wine）
葡萄品種：Touriga Nacional、Aragonez (Tempranillo 類型)、Castelão
香氣：黑色莓果（黑莓、黑櫻桃）、中深色水果、香料（如胡椒、丁香）、些許泥土與礦物氣息。
口感：結構感較強，有單寧支撐，酸度適中。有時會帶有些許橡木桶成熟的香草、煙草或烤木風味。
適合搭配紅肉、燉菜、野味或香料料理。
第二款綠酒：Morgadio da Torre 2024
葡萄品種：Alvarinho
產區：葡萄牙 Vinho Verde DOC/ Monção e Melgaço 子產區（這是 Vinho Verde 中最知名且品質最高的子產區，尤其以 Alvarinho 著稱）
酒款類型：白酒（Vinho Branco）
葡萄品種：Alvarinho
Alvarinho 是葡萄牙西北部（與西班牙 Rías Baixas 地區）最具代表性的高品質白葡萄品種。
香氣：帶有柑橘、白花、杏桃、熱帶水果（百香果、鳳梨），同時常見到礦物感與微微鹹味。
口感：通常酒體比一般 Vinho Verde 更飽滿，有較高酸度、清爽感與平衡的酒精度（此瓶13% vol 算高於一般 Vinho Verde 的 9–11%）。
清新、帶有成熟果香與明亮酸度，兼具優雅與結構感，比一般輕盈的 Vinho Verde 更具深度，適合搭餐或單獨品飲。
搭配料理：海鮮、壽司、清爽的白肉料理、帶有酸味或香料的亞洲菜（泰式、越南式）。相比一般 Vinho Verde 輕盈微氣泡的風格，它更偏向高端、
阿木推薦的米其林三星吃法
醉飲葡萄牙一行～～～
越夜越美麗，滿座
越夜越美麗
越夜越美麗，現場還有DJ
這頭獅子太威風
有關這棟建築改建的過程，參考連結 Palacio Chiado 文章、影片
Diana品酒遊世界 
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