【葡萄牙-美食】百年巴西人咖啡館Café A Brasileira~Bica(比卡)葡式咖啡發源地

來到里斯本怎麼可以沒喝Bica(比卡)發源地~巴西人咖啡館Café A Brasileira呢?

里斯本代表百年咖啡館

打卡點: Café A Brasileira

白天已經自己來過一次,深夜和醉飲葡萄牙一行人,再訪

門口著名詩人雕像

深夜的咖啡館

也有葡式蛋塔

我們吃完晚餐來訪,不想喝咖啡,風趣的服務生推薦有低咖啡因的比卡

咖啡絲滑的從意式咖啡機裡流出

深夜,用外帶杯,每杯還附送2片巧克力

比卡 喝起來加糖的濃縮咖啡,但比義大利espresso淡,柔和順口,加了標準糖完全不維和

有販售來咖啡豆,125g /15歐元

當然要外帶豆子!買~

每杯用7g豆子,最佳賞味期2026年12月

白天已經來吃過葡式蛋塔但沒喝到道地比卡,來補喝

里斯本徒步巡禮~胡斯塔升降機、巴西人咖啡館、Praça do Comércioge廣場

佩索亞青銅雕像,於1988年設立,依然靜靜佇立在咖啡廳的戶外座位旁,象徵著這裡曾是創作靈感的源泉。傳說中,如果將筆插入雕像手中的縫隙,若筆能穩固不掉落,那支筆會成為創作的泉源。

白天的佩索亞雕像

維基百科 https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%AF%94%E5%8D%A1

比卡(Bica)是一種葡萄牙咖啡,它類似於意式濃縮咖啡。比卡咖啡的萃取量比濃縮咖啡大,而且口感更柔和,和義大利的倫戈咖啡相似。因為採用了低烘焙度的咖啡豆所以口感較柔和。Bica在葡萄牙語中是咖啡的意思。

在葡萄牙的幾乎所有地區,比卡咖啡被簡單稱為um café(在葡萄牙語中是一杯咖啡的意思),而且咖啡都是用小咖啡杯盛放。

在葡萄牙語中Bica也有泉水或噴泉的意思。因為咖啡從咖啡機流到咖啡杯的時候就像噴泉或泉水流動一樣,所以這種咖啡被叫做Bica。

維基百科也介紹「巴西人咖啡館」

1905年11月19日阿德里亞諾·特列斯(Adriano Telles)在里斯本122號(以前是舊襯衫店)開設了巴西人咖啡館,出售來自巴西米納斯吉拉斯州的「正宗巴西咖啡」。當時里斯本的家庭普遍沒有這種咖啡,特列斯為了推銷自己的咖啡所以推出了優惠方案,為購買一公斤咖啡粉的顧客(價格為720雷亞爾)免費贈送一杯比卡咖啡。這在當時是第一家出售比卡咖啡的商店,比卡咖啡類似意式濃縮咖啡,並配有附近農場產的新鮮羊奶

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