葡萄酒的混釀vs斜槓

「不同技能的融合,就像不同葡萄的搭配,造就獨特風味!」,這是混釀與斜槓的共通點;但在葡萄酒的世界裡,混釀(blending)是一門專業的藝術,一個地區的代表性混釀往往蘊含著該產區的風土與歷史!現在就讓我們一起探索幾個經典的混釀類型,看看這些葡萄如何在釀酒師的巧手下交織出令人驚艷的風味吧~~

圖文來源:Direct Wines Taiwan 樂事會

 

 

 

 

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