人生最棒的事，就是有一群好朋友，吃好吃的美食、喝好酒！

三月美食團團長就放毒，說約一天來去吃新東南，這是台北吃海鮮可以說是最經典的海鮮餐廳。湊湊人數，就訂位來品嚐嚕～

日期：2025.4.26

地點：新東南海鮮餐廳 松山店（台北市松山區八德路四段656號）

位在八德路上，饒河街夜市附近，這區Diana印象從以前就是海鮮餐廳集散地。

我們有六人，座位安排在二樓。

可以桌邊點餐，店家更推薦到一樓看海鮮直接點餐

 

 

 

 

 

 

我們最後還是選擇桌邊點餐，因為團長做了好認真的功課

團長做的功課，好認真!我們還討論了一陣 哈

★餐酒實錄

今天只有三個人喝酒，所以只有三款酒

1.Champagne Delamotte blanc de blancs 黛拉夢香檳酒廠白中白香檳

產區：法國/香檳/Cote des blancs

葡萄品種：100% Chardonnay

乾淨，圓融與香料的香氣堆疊在濃郁的果氣上，隱隱嗅聞到一股細緻的白堊礦石與榛果氣息。在口中可感受到它柔韌、清新與優雅，搭配上好的結構與無與倫比的純靜，略帶鹹味的礦石感及乾淨的尾韻。氣泡是如此的精緻就像細絲銀線，架構又十足完美，是一款柔美細緻的乾型香檳。

2.Ceverey-Chambertin ,Sylvie Esmonin2020

產區：法國/ Bourgogne

葡萄品種：100%Pinot Nior

Gevrey Chambertin村經營多年的女釀酒師Sylvie Esmonin，近年以堅實兼具細膩感與花香的Gevrey Chambertin村酒釀出一片好名聲。這款Gevrey村級香氣濃郁，口感也相當豐富，使用了50%的整串葡萄，單寧柔和，酸度細膩，清新和諧，餘韻帶著一點辛香料味，非常精緻漂亮的一款Gevrey Chambertin。

餐的部分，火候佳，食材新鮮，每一道都鮮美好吃，視吃吧～

招待的醃漬洋蔥

魚膘炒蒜苗

小笠鮑魚乾煎

紅燒烏參魚肫

北寄貝蒸蒜泥

海大蝦起司蟳蛋燒

鹹蛋黃苦瓜

剁椒青衣魚頭

香辣比目魚

蛤蜊九層塔

胡椒烤鳳螺

石斑魚肚酸菜

招待水果

3.福光屋 加賀鳶 吟釀梅酒 kagatobi Ginjo Plum Sake

梅酒選材日本和歌山縣產的「梅中珍品」紀州南高梅。加賀鳶純米吟釀酒則由日本合同契約特殊栽種大米釀造而成。兩者合二為一、相得益彰，既有梅酒清爽的梅香和酸甜的味道，又有純米吟釀酒清爽的酒釀香和乾淨俐落的口感。

因此，食物搭配方面，它不僅是餐前的開胃酒或在餐後搭配甜品飲用，更能作為佐餐酒與主菜搭配。

雖說有吟釀成分，我覺得整體還是很甜，實在沒辦法搭餐，加冰塊單喝倒不錯，私自留到最後當甜點嚕

我們真強，6個人竟然吃了11道菜！

好食好酒好朋友

新東南線上菜單 ←點選連結，用餐前可以先做功課喔

新東南海鮮餐廳 松山店

地址：台北市松山區八德路四段656號

電話號碼：02 2748 9966

營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:30