提到上海美食,生煎包也是一定會名列其中的一個菜色,上海的生煎包店非常多,也有非常多不同種的派別,不同麵皮的發酵方式會有不同的口感,網路推薦兩間上海生煎包店,一間是小楊生煎、一間是大壺春,這些店都有很多分店,當然要來體驗上海美食的經典生煎包。
小楊生間分店多在交通樞紐,於是我們在不影響行程下吃過二次。

第一家:南京東路 地鐵站口(小楊生煎-宏伊國際廣場店)

離住的南京路飯店最近的一家,出發搭地鐵前可以先來嗑,先吃先贏
在商場的B1

我們一共點了兩盤,這是其中一盤

點了生煎、鮮蝦、薺菜口味,豬肉甜、鮮蝦鮮最好吃、薺菜有春天的味道嗯
生煎要先開窗吸一口湯,不然會變災難現場。這是豬肉,很甜,沒有不好的豬味。

蝦鮮最好吃,滿滿整隻大蝦包裹在薄皮裡,也是Diana的最愛

薺菜有春天的味道,嗯…A先生最愛

整體來說,皮脆、多汁爆漿、鮮甜,推!
第二家:龍陽路站 磁浮/地鐵站口(小楊生煎-龍陽廣場店)

回程搭飛機前,盡管吃過早餐,還是要進來再嗑一回^^
在商場的2樓

薺菜生煎是「春季限定」

吃生煎口訣~咬吹吸品

我最愛滿滿鮮甜的大蝦生煎,A先生喜歡薺菜生煎

三種口味,各有特色,也是回台灣吃不到的好滋味!
一整隻大蝦,真的多汁鮮甜

直到現在看到照片還是會口水直流呢~~
本來要去吃榮獲米其林指南推薦的大壺春生煎,不順路,來不及去吃😆
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