【2024西藏】食在西藏~安多諾增藏餐廳

拉薩市區拜訪大昭寺、布達拉宮、八廓街巡禮,晚上再度品嘗八廓街附近的藏餐廳。

這家大眾點評推薦餐廳~安多諾增藏餐廳,到的時候沒有座位,還等了一下

藏餐廳的桌椅,都是矮桌配很大的矮木椅,搭上當地藏風格的抱枕和椅墊

窺探廚房

西藏的餐廳用餐,餐具都是密封包裝,其實很衛生

藏餐廳的擺設

藏式甜茶

藏式甜茶是很多外來遊客們的最愛,尤其是拉薩的甜茶,在藏區最有名,說它是甜茶,實際上像是一杯奶茶,入口先喝到奶香味,其次才是茶香味。我個人超喜歡氂牛奶的香氣,清香甜美爽口。

芝麻菠菜

藏南烤羊排

羊排外酥內軟,帶點小麻小辣,用手抓著吃非常豪邁過癮

青稞肉末湯

裡面的肉末是氂牛肉,氂牛絞肉很清甜,沒有任何腥羶,我很喜歡

人蔘果酸奶渣餅

奶渣餅是用奶渣和酥油混合製成的。 犛牛奶分離出酥油后,將剩下的奶水煮沸冷卻,待水份過濾蒸發完后,剩下的就是奶渣。 將適量的奶渣加入白糖、酥油和少許麵粉,揉捏成奶渣餅,隨後用酥油煎或炸至金黃即可出鍋。也是藏人常吃的點心和早餐。吃的時候沾著酸奶和人蔘果,香濃好吃^^

藏雞湯

這裡的雞是雞蛋,佐西紅柿、青菜…的湯。濃郁好喝。(只是原本聽名以為是雞肉湯)

這一餐,三個女生吃,好飽好好吃啊!

 

西藏Day5的影片欣賞:

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