【2024胡志明-美食】Bếp Mẹ ỉn 胖媽廚房，再吃一家越南米其林（必比登推薦）

胖媽廚房在檳城市場附近，是一家平價用心的越南料理餐廳，每到節假日都有大量的國際遊客湧入。胖媽廚房除了保持餐廚的高品質以外，也用心經營整體形象和顧客服務。也經營中文通路，讓眾多華人旅客都經由胖媽廚房打開越南料理的大門！

必吃招牌越式煎餅、椰子沙拉與蝦子豬肉、烤牛肉串與米粉！

唯一缺點：沒有冷氣😅（氣溫38度）

打卡點：在 Bếp Mẹ ỉn

位在巷弄內的胖媽廚房Bếp Mẹ ỉn

門口招牌胖媽LOGO

越南文菜單

越南煎餅餅皮很香脆。裡面包了牛肉與各式炒蔬菜。不確定怎麼吃，據說是用葉菜包著煎餅吃…但我們直接單吃煎餅

越式煎餅的蔬菜很多，大概越南人都有個牛胃。

烤牛肉串與米粉。店員示範要搭配越南米紙，將牛肉串、米粉與蔬菜，包捲到米紙裡享用。

椰子沙拉與蝦子豬肉

38度氣溫裡，來杯百香果汁和椰子水

餐廳內部大約這麼大

也有一些戶外座

有些文青的裝飾，訴說著胖媽廚房的故事

恩….排隊很長（私心覺得沒有一定要排）

Diana品酒遊世界