拾玖的邀約，五位朋友，來品湘園吃剁椒魚頭，佐西班牙酒，明天228休假，當春酒嚕～

日期：2024.2.27

地點：品湘園剁椒魚頭 （台北市萬華區中華路一段196之1號）

今天由拾玖選酒，5個人喝四瓶。湘菜以辣味豐富適當著名，選了幾款帶甜度的酒搭配！

★酒單

1.La Boscana Blanco 2016

產區：西班牙/D.O.Costers del Segre

葡萄品種：Viognier、Macabeo、Gewurztraminer

花香優雅，果香明顯，也許因為帶Gewurztraminer葡萄，帶著甜感呢！

2.La Boscana Tinto2016

產區：西班牙/D.O.Costers del Segre

葡萄品種：Tempranillo 、Garnatxa、Syrah

帶紅色水果、櫻桃果香，也帶甜感。

3.Splendore Moscato Spumante Dolce

產區：義大利

葡萄品種：

荔枝、蘋果、蜂蜜、柑橘、帶果乾香氣，氣泡中等，香甜的氣泡酒搭配今天有辣度的菜！

4.Allegro 2015 Moscato

產區：美國/加州 California

葡萄品種：Moscato

有索甸感覺的加州甜白酒，有酸度，在此比較像餐後甜點。

Cheers ～

☆菜單

剁椒魚頭，紅辣椒辣度比較高，綠辣椒溫和

玉米雞，油量肉質甜美

地瓜葉炒薑絲與辣椒

蒜苗臘肉，鍋氣十足，又香又辣

魚香茄子與四季豆

養生肉丸湯，肉丸裹著香料特別好吃

一起品嚐的朋友～拾玖、小P、James、許有餘（芭蕾舞老師）

開心的228假日前一天！