《2024北海道-札幌》札幌唯一釀酒廠~千歲鶴酒博物館

來札幌當然要拜訪札幌唯一釀酒廠~ #千歲鶴酒博物館。體驗北國釀造出的冷冽清酒的味

日本清酒株式會社(前身為柴田酒造店)於1872年在札幌開始展開釀酒事業,於千歲鶴的酒藏旁附設了「千歲鶴酒博物館」。販售只有這裡才買得到的酒廠限定酒,及各種系列銘酒。以北海道生產的酒米製作「雪原之舞」,和擁有超人氣熱銷的「吉翔」等,商品種類豐富也極具吸引力。

由工作人員細心地解說口感與製造特色,讓顧客能挑選出最適合自己喜好的酒。此外,還備有同公司在余市生產的「余市Wine」,在這裡也買得到。另外,在休息區中還能享用咖啡、酒粕霜淇淋、甘酒等。

打卡點:在千歳鶴 酒ミュージアム

札幌的地酒

入門有有個拍照區

是「國酒」,歷屆內閣總理大臣的簽名

展示了許多酒造歷史與文物

全日本所有酒造一覽圖

這些是北海道所有的酒造,千歲賀是札幌唯一酒造

千歲賀酒造介紹

有個像試飲的小吧台,但並沒有提供試飲

好想買這款限定的純米吟釀樽生酒,但是期限只有10天,而且必須冷藏(殘念)(昨晚在千歲賀居酒屋喝到超好喝)

店員手寫跟我們解釋,只能保存10天,還需冷藏。比18天還嚴格呀

品嚐酒廠限定酒粕冰淇淋🍦

裡面有個販賣部

好多酒款都想搬回去~

昨天在札幌直營千歲賀喝到的三款酒

還是最想買昨天在直營居酒屋裡喝到的這款限定酒

買了這兩款

北海道的酒造,札幌唯一 千歲鶴

千歲鶴的酒藏,在博物館附近

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