Gastronomic restaurant-Marques De Riscal酒莊飯店裡的米其林一星🌟
呈獻地產新鮮食材製作的創意地中海料理,搭佐酒窖珍藏的佳釀🍷
享用了19道菜,與1瓶白酒+1款單杯紅+4款甜酒,得趁著星空夜色走一走才有辦法消化呀😆
插曲:碰到一場結婚婚宴,分享幸運!

※醉飲西班牙 餐酒單 19 AUG ,2023
在 Restaurante Gastronómico Marqués De Riscal 。
晚餐時間訂在7:30,先到 Vinoteca & Bistro可以品嚐所有 Marqués de Riscal 葡萄酒。在飯店呆一整天也不膩的傍晚7:30。

碰到一場戶外婚宴,好熱鬧

有對婚禮新人正入場

來到一樓wine bar喝杯開胃粉紅酒,享用

飯店的餐廳是米其林一星

Gastronomic restaurant位在飯店2樓

我們點了這個9道主餐,前後加起來19道菜的餐。

麵包和橄欖油,都好棒


點了一瓶西班牙白酒,搭配今晚的餐

2022 Finca Montico
產區:Spain/Rioja
葡萄品種:100% Verdejo
香氣清新,口感酸鹹、濃郁。今天在酒莊品飲的第一款白酒。

薄荷莓果汁,菜單內的一款飲料,濃郁特別。


冷的蒸蛋與橄欖

蛋黃和鱒魚子醬

多樣前菜以Tapas方式呈現

黑橄欖

好吃的海鮮

Rioja風格炸馬鈴薯

熔岩

炸丸子,裡面有蘑菇和乳酪,好好吃

綠蘆筍配帝國魚子醬和蘑菇蛋黃醬

醃製沙丁魚配胡蘿蔔西班牙涼菜湯

凍糕配西洋薊和麵包屑

海灣蝦、堅果 PIL-PIL 和松露,這道好吃😋喜歡

韃靼魷魚配太妃糖

油封soul fish配 PIL-PIL 和茴香

再點了一杯單杯紅酒,搭配牛肉
2017 Marquis de Riscal Rioja
產區:Spain/Rioja
葡萄品種:主要以老樹的Tempranillo,Red Blend 混釀紅酒
莓果香氣,尾韻帶檀香。中等丹寧,腿細而直。

燉牛肉(牛頰肉,帶皮、富膠原),配土豆穆斯林和蔬菜

酒莊經典紅酒搭燉牛肉

享用吧

甜點 脆餅冰淇淋裹著炸豬肉餅乾(豬皮)

後來竟然讓我們試飲甜酒
西班牙甜紅酒

葡萄牙波特甜酒

加拿大蘋果酒(類似冰酒)

再加一款西班牙Riesling 甜酒,共四款

IDIAZABAL 熱吐司、蘋果酸奶冰淇淋

這一系列甜酒搭甜點也太威了

最後一道巧克力甜點叫小四

餐廳賞~紅色為主的色系,搭配窗外綠油油的葡萄園,甚美



教堂,是夜晚吃太飽的良伴,出去走走

吃太飽逛葡萄園

飯店夜色

深夜裡的釀酒場

住在這飯店裡的第二晚,也是最後的一晚,以一場奢華米其林饗宴作為美好的ending!
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