【醉飲西班牙-Zaragoza】市區街頭小店El Cuatro Latas享用Tapas&Pinchos

到西班牙當然要吃Tapas&Pinchos呀!用竹籤插著品嚐的本地小吃。

路過第五大城Zaragoza,逛街並於街頭享用!

※醉飲西班牙 餐酒單 18 AUG ,2023

在 Zaragoza, Spain

小學堂:Tapas&Pinchos

Pintxos是插食物的竹籤,給人竹籤小點心的連想。而Tapas的字面翻譯為蓋子,而Tapas Bar的來源說法不一,一說是為了怕蒼蠅飛進杯子里,所以加蓋麵包。Tapas翻譯為小吃。

西班牙的小吃在中北部巴斯克及拿瓦拉區叫PINCHO(發音為“並球”如為複數PICHOS就要發音為“並球斯”),如果把CH換成TX也就是PINTXO就是巴斯克語的寫法。

TAPAS跟 PINTXOS 雖然都是以小份量料理呈現,但其起源差異性在於TAPAS 是因為點了一杯飲料而附上的小佐餐點,而PINTXOS則是先決定這份小餐點而在另點其他飲料。再者,最源始餐點的呈現也有顯明的差異性。TAPAS會比較以盤裝呈現,而PINTXOS則是在一塊麵包上放上料理的各項元素,然後再以竹籤刺入固定及串連。

醉飲西班牙一行,離開加賽隆尼亞產區,往里奧哈產區前進,途經Zaragoza,就在街頭享用這裡的特色小吃!

街頭隨意的店家

琳瑯滿目的小吃、點心們

還有飲料BAR

看看我們吃了甚麼

上面是很鹹的鯷魚、蛋與橄欖

很鮮甜的蝦,這個好好吃

鯷魚、辣椒與橄欖,這個好想配飯呀

烤蝦與烤鳳梨,夏威夷風味

三種臘腸串

小吃配上一杯飲料,就是道地西班牙吃法

街頭看到Bellota,最高級的伊比利火腿

 

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