到東京，當然要拜訪道地居酒屋呀！和美食團朋友相約品嚐火功一流的串燒～Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza 🏮串燒居酒屋
品嚐日期：2023.4.1 21:00
打卡點： 在 Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza
這是家很有風味、銀座必吃的一家超水準的炭火串燒！
特別menu上的燒雞翅超好吃、熟成牛舌也讚、熊本馬肉刺身特別！
日本的威士忌都喜歡作成highball 入境隨俗也來杯噜～
來到地下室空間，炙烤香氣四溢，別有洞天
沒拍到料理長都用手掌翻面而不是用夾子的那幕
燒雞翅超好吃，多汁皮酥炭香美味，淋上一點檸檬汁，使帶清爽微酸
熊本馬肉刺身，使用特別的香料沾醬，馬肉本身吃起來有點嚼勁，但沒有特別味道
先來杯大杯生啤，最搭串燒
店家附的起司醬佐餅乾，起司香濃，這個我好喜歡，只是搭配用前菜我竟然吃光
串燒香菇，多汁
熟成牛舌，非常好吃
由左到右 雞肉蔥串、雞臀部、紫蘇捲雞肉、雞心、牛橫膈
在我們座位面前的還有一排威士忌，在日本，很多地方都水割或氣泡水割（加水加冰，或氣泡水加冰）這樣喝
就來入境隨俗嚕，挑選這款｢碧」
用氣泡水割，喝請來清香爽口，絕對是串燒的好搭檔
☆菜單賞（沒有全部拍完，只拍了特色菜單和酒類）
位置在地下樓的居酒屋，一樓入口
往地下室會到別有洞天的串燒世界～
店家榮獲許多推薦呢！
Diana推薦評分：4.5分！我喜歡的火候功夫和口感和香氣十足！
| 1分：絕對不要吃
2分：還不難吃，但不推 3分：好吃，路過不妨來吃 4分：美食，推薦可以來吃 5分：絕對值得特地過來吃（一定要吃） |
Kushiyaki Bistro Fukumimi Ginza
很有風味的、銀座必吃的一家串燒居酒屋，超水準的炭火串燒！
地址： 104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−10−9 銀座ＹＫビル B1F
營業時間：16:00～23:00
電話： +81 3-3289-2933
Diana品酒遊世界 
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