由品牌大使，亦是 –繞著世界喝一圈的作者：詹昌憲James Chan 先生和大家用知識品酒，以旅行與藝術故事角度，分享威士忌

從實驗室系列到奢華系列～

7+1款威士忌，搭配適合的點心，渡過味蕾滿足，與知性的夜晚

日期：2023／03／29 PM 7：30

地點：台北市復興北路337號14樓 (格蘭父子洋酒辦公室)

 

今日品飲酒款

1. 酒廠直送15年波本桶、2. IPA風味桶、3. 伊甸蘋果風味桶、4. 蘋果白蘭地、5. 23年法國葡萄酒桶、6.26年干邑白蘭地桶、7.22年雪莉之王

 

Diana選了一個吧檯位

 

一開始就先送上一人一杯開胃Highball

貼心的準備三明治墊墊胃

女威創辦人Serena Lin開場

接著由品牌大使詹昌憲James Chan帶來精采的品飲引導與本人實際的旅行經驗分享品牌威士忌

格蘭菲迪，的四個第一

第一個向全世界推出單一麥芽威士忌品牌的酒廠

第一個成立遊客中心的酒廠

世界上蒸餾器最多的酒廠—有43座

全球單一麥芽威士忌銷售第一名

超大型發酵槽

 

它領「鹿」者的角色、先鋒精神

來自蓋爾語

蘇格蘭130家酒廠中，有25家以Glen為開頭

鹿的年齡，是鹿角分岔數+1。

 

★品飲開始：

 開胃Highball

1.酒廠直送15年波本桶 ：讓大家認識換桶前的輕妝美人

香草、奶油風味，這款拿來當之後品飲的對照基本款

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～實驗室系列～

 

2.IPA風味桶：實驗室系列特殊風味桶

柑橘、蜂蜜、尾韻苦

加冰塊後甜味放大

用的是2倍啤酒花的IPA

啤酒花的功能：增加啤酒的苦味與香味

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3.伊甸蘋果風味桶：絕版品。

蘋果香氣、甜感增加

蘇格蘭威士忌永桶規定，與2019年修正用桶規定

用的蘋果桶符合SWA的三個規範

4.蘋果白蘭地：有了蘋果風味桶，但你知道蘋果白蘭地的風味嗎？

前一款的桶，喝起來像梅子酒

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～奢華系列～

喝完實驗室系列，來到奢華系列，並精選三款搭配小點生煎干貝、馬卡龍、松露巧克力

5.23年法國葡萄酒桶：將法國葡萄酒的細緻與優雅和威士忌完美調和。

使用葡萄酒的細緻和優雅和威士忌完美調和

使用香檳區的葡萄酒桶

有檸檬糖的酸甜、法國麵包、梨子風味

適合搭配海鮮

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6.26年干邑白蘭地桶：說到干邑，那又是一門高深學問，連品種、產區都嚴謹要求的干邑，和威士忌之間的火花連小女孩都會陶醉。

烤土司、咖啡、菸草

搭配焦糖瑪卡龍

(一支台幣1萬7千)

品牌代表用一分鐘介紹有關酒瓶上的巴洛克與洛可可藝術史

酒盒的內部也是一幅畫，存放在奧地利的宮廷中的舞蹈場景

酒盒顏色叫狩獵綠。又叫宮廷綠。

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7.22年雪莉之王：王者有的氣度、覇道，迷人風采的絕對呈現，雪莉之王告訴你。

蜜餞、堅果、果香、全脂牛奶

Palo Cortado雪莉酒之王

適合搭配紅酒、松露巧克力

8.加碼酒款，酒廠直送，全新橡木桶過桶原酒。64.9%雪莉桶原酒。

 

電影盧安達大飯店，裡面都是格蘭菲迪的酒…..

 

※品飲照片

女威們的合照

 

分享一段女威夥伴辣妹新編輯的影片，編的超棒的！

 

女威俱樂部 | Glenfiddich 橡木桶的奢華 #女威 #Glenfiddich #格蘭菲迪

https://www.youtube.com/watch?v=1-J1PDDDH4g

 

格蘭父子洋酒股份有限公司William Grant&Sons

台北市復興北路337號14樓

電話02 2719 3979