到訪小樽，有個特別的景點是搭火車到距小樽30分鐘火車程的余市站，參加余市威士忌🥃工場見學導覽，了解製程與實現夢想的過程。
可以免費試飲三款酒，分別是Single malt Youchi 、Super Nikka 、Apple Winer三種。
#酒鬼夫妻的小樽行程
打卡點：ニッカウヰスキー 余市蒸留所
余市站門口，對面不遠就是威士忌酒廠
余市威士忌城堡大門
冬季或疫情？完全需要預約，觀光客無法
城堡外圍牆區
報到後領取免費試飲券
威士忌地圖
余市蒸餾所Nikka Whisky
我們參加11:00的見學（有事先網路預約），由解說小姐帶領參觀見學。
先進到一間多媒體室，觀賞酒廠影片。日文的聽不太懂
看完影片，接著城堡裡各個製成參觀
日語導覽，搭配英文手板。
整個城堡裡風雪不小（影片）
蒸餾室
蒸餾室用傳統泥煤燒著（影片）
烘乾、炭火蒸餾
Nikka這個字的來源
整個廣場都是雪景
1號儲藏庫
存放陳年中的余市威士忌
終於來到品飲建築
品飲會場在2樓
免費試飲三款最著名的威士忌
1.Single malt Youchi
2.Super Nikka
3.Apple Winer
介紹適合的飲用法，加水加冰、或兌氣泡水
品飲三杯
1. Single malt Youchi麥芽、水果、泥煤。加水與冰。
2. Super Nikka水果乾。加氣泡水與冰。
3. Apple Winer糖漬果乾、熟蘋果，甜度高，單喝就好。
Cheers
酒鬼夫妻到余市
三款酒的介紹
接著就來到「樽」餐廳
★餐廳用餐—「ニッカ会館レストラン 樽」
菜單
本來只點一套余市10年+竹鶴17年（停產品），喝一口馬上點2套。
這兩款品飲各15ml，1100日圓。這兩款，超好喝！竹鶴17香氣更勝余市10年
這張照片是後來去的札幌餐廳裡，竹鶴17單杯3300！
本來只要來喝一杯限量停產品，結果順便吃了午餐，出乎意料的不錯吃
余市北島農場產麥豬義大利麵
Andres吃的很滿意
Diana的下酒菜5品和2款停產威士忌，這樣享用真的很搭
到這裡一定要常常竹鶴17年
兩人享用了2套停產的余市10年+竹鶴17年，也用簡餐輕食吃飽，才這個價錢，超值
☆販賣部
就買幾款余市蒸餾所限定威士忌當紀念嚕
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ニッカウヰスキー 余市蒸留所/Nikka Whisky
地址： 〒046-0003 北海道余市郡余市町黒川町7-6
電話:0135-23-3131
見学時間 9：00〜17：00
9:00 / 9:30 / 10:00 / 11:00 / 11:30 / 13:00 / 14:00 / 14:30 / ※15:00
見学時間：約60分
工場見学＋無料試飲費：免費
「ニッカ会館レストラン 樽」/餐廳
営業時間:11:00～16:00（ラストオーダー 15：30）
JR余市駅：步行約2～3分
ＪＲ小樽駅からＪＲ余市駅まで ：約30分
(余市JR站有計程車招呼站，可搭到接下來拜訪的葡萄酒廠)
Diana品酒遊世界 
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