《2023北海道-余市》余市葡萄酒釀造所Yoichi Wine Brewery

來余市當然還要來余市葡萄酒廠喝喝最愛葡萄酒!

Yoichi Wine Brewery,葡萄藤都凍結在雪地裡。

品飲三款余市特有白酒和三款紅酒!白酒比紅酒好喝。

這裡還吃到在北海道吃到最好吃的霜淇淋🍦

#酒鬼夫妻到余市

打卡點余市ワイナリー

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★余市JR站有計程車招呼站,可搭到葡萄酒廠

算搭上日本影集「初戀」景點,我們搭計程車來的

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和我同年次的葡萄酒廠

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余市ワイナリー 余市葡萄酒醸造所 since1974

坐落在美麗田野中的酒莊。可以在咖啡廳以 1100 日元的價格喝到 3 種紅色或白色葡萄酒。品嘗咖啡廳的冰淇淋,很好吃。參觀免費。

 

冬季只能參觀發酵儲存設施。小賣部的店員還是豐富了商品知識,Pinot Nior感覺比勃艮第酸味強,將北海道的氣候氣息都表現出來了。

冬季就自行自助參觀了….

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釀造棟有清楚的介紹,自行參觀也能略知一二

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發酵室

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儲藏室

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樽熟成室

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到品飲室品飲嚕

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品飲室,是一間像咖啡廳的小建築

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品酒誌

1100 日元的價格喝到 3 種紅色或白色葡萄酒

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品飲前三款白酒

(酒的名稱就是葡萄品種)

1.Muller Turgau 白色腐霉、白花,清爽、很淡

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*2.Kerner 透明酒色,白色哈密瓜、北海道草莓果香,酸度高、尾韻甜,有北海道特色

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3. Niagara 超香日本麝香葡萄水果味,尾韻一點點紅心芭樂,香甜順口

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白酒喜歡順序231

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再品飲三款紅酒

4. Zweigeltrebe 莓果,木頭鉛筆,酸澀,不習慣的味道。

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5.Harmo Nior 櫻桃玫瑰,酸澀更明顯,香氣較前一支好

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6.Campbell Early濃濃草莓🍓香氣,尾韻葡萄皮,非常香甜

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紅酒喜歡順序231

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來到這裡必定要來支北海道香濃霜淇淋,這是此行在北海道吃到最好吃的

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雪地裡吃超特別

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買酒時間

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雪地裡的葡萄酒莊

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請店員幫我們叫計程車回車站

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附錄余市,本地葡萄品種介紹

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Kerner(余市代表品種,這款我們最喜歡,買了2支)

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Niagra(這款據說評價最好,超人氣)

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余市ワイナリー 余市葡萄酒醸造所/Yoichi winery (Yoichi wine brewery)

地址: 1318 Kurokawacho, Yoichi, Yoichi District, Hokkaido 046-0003日本

營業時間:10:0016:30

電話: +81 135-23-2184

https://yoichiwine.jp/

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酒莊餐廳

11:30-16:00(午餐最後點餐時間為14:30,只有披薩和飲料)

咖啡館和麵包店

10:00-16:00

<休業日> 512 火曜日(每週二)14月 火・水曜日(周二和周三)

 

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