8月西班牙酒莊旅行行前討論會，和之前一起醉飲法國的夥伴們，選在義大利餐廳喝義大利酒。謝謝你們為我將日期訂在熱死人熱浪的8月！

最好的自助旅伴😘

時間：1/20（五）12:00

地點：在 Rosmarino Specialità Italiane （微風廣場）

參加者：Maureen、Benson、Bruce、Ruby、Smart、Diana

這是第一次Diana聚會大遲到，遲到了45分鐘，還好友人幫我留了下酒菜

義大利餐廳，當然選用義大利酒嚕！我們點了餐廳的一支氣泡酒，Benson和我各帶了一支義大利紅酒，Maureen則帶了支紅酒，全部開來喝！

★酒單

1.GANCIA Proseccco DOC dry

產區：義大利/Veneto(維內托)

葡萄品種：Glera

淡淡的稻草黃色澤，輕脆的蘋果香氣，清新及協調。干型，饒富果香及均衡度，清爽舒服。非常適合作為開胃酒或搭配開胃小品。

2.Concerto Di fonterutoli 2019 Toscana

產區：義大利/Toscana(托斯卡尼)

葡萄品種：80%Sangivese 20%Cabernet Sauvignon

酒莊：Mazzei

花香，黑色水果、辛香料、一點點菸草，中等單寧。

搭配比薩與義大利麵都非常出色。

3. Marchesi di Barolo ‘Barolo’ DOCG 2010

產區：義大利/Piedmont(皮埃蒙特)

葡萄品種：100% Nebbiolo

櫻桃紅色，酒體飽滿。成熟的草莓，焦油，玫瑰，紫羅蘭，松露的香氣，有著細緻的丹寧。

這支酒是Diana2017年自義大利這個義大利酒王酒莊帶回的！

搭肋眼牛排超完美！

【醉飲法義32】義大利酒王酒莊Marchesi Di Barolo Ｉ~酒莊篇/ Barolo(巴羅洛) ←點選連結

4. Malma Universo Family Wines Blend 2018

產區：Argentina (阿根廷)/Neuquen,

葡萄品種：60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon

深櫻桃紅色，帶無花果，李子和葡萄乾的香味，是款帶甜感的紅酒。

 

☆菜單

 

家常綜合火腿拼盤、酥炸海鮮，搭配義大利氣泡酒！

羅斯海鮮番茄湯，有回到地中海的感覺

拜雍火腿芝麻葉披薩

拜雍火腿起司燉飯，有拜雍火腿、無花果、帕馬森起司、義大利米

鮮蛤燉煮小番茄細麵

頂級肋眼牛排（為了搭紅酒，這道我們點了2份）

最後兩支紅酒，我們搭配著點著的第二份肋眼牛，單寧柔化了肋眼的油脂，好香好好喝。

 

以義大利文「迷迭香」為名的ROSMARINO

以新鮮天然的食材、家常味的料理風

Rosmarino位於台北興南路微風廣場G樓，到了G樓必須尋找餐廳指標，推開側門走出百貨公司建築物才找的到。

原本我們只能用餐到下午三點，餐廳很友善的讓我們品飲暢聊到下午四點。

 

Rosmarino Specialità Italiane 義式料理

地址：台北市松山區復興南路一段39號（微風廣場G樓）

專線：02 8772 7465

營業時間：11:30–15:00, 17:30–20:30