暑假，開始於慕舍，就結束於慕舍吧！想好好喝杯酒，也來慕舍吧！
酒莊聯名飯店，入住酒莊客房 Winery Deluxe Gallery，Wine O’clock 17:00-18:00享用暢飲樓層酒款「君萬代」，8月壽星再直接送一瓶紅酒！專屬樓層24 Hours Super Bar-下酒小點無限享用，房內冰箱飲品免費享用。晚餐到附近SpigaPasta外帶下酒小點⋯
暑假，就這麼結束吧～住在慕舍酒店是一個從入住喝到茫的節奏
Michelin 2 Starred Molino de Urdániz/HOTEL MVSA
入住日期：2022.8.23
地點：在 Hotel Mvsa 慕舍酒店
暑假第一天，就在 慕舍酒店的Michelin 2 Starred Molino de Urdániz享用
《摘米其林一星》Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊VS Wine Pairing 7杯酒
暑假最後一個休假，入住慕舍酒店作為ending吧！（這個暑假體重增加2kg）
利用國旅補助1300元的機會，原價4388的酒莊客房含早餐，變成只要3千出頭
大門，陽光灑落，所屬Molino de Urdániz餐廳連續2年獲得米其林一星
大廳，西班牙風優雅又帶繽紛，非常舒適
一樓全天24小時無限享用的Super吧台
竟然有神之雫全集耶
到處充滿西班牙風畫作
陽光灑入好舒服
服務人員帶領我們搭乘電梯，每個樓層代表一個酒莊
1. 8F–西班牙 Gramona (1885年)以生物動力培植葡萄，2017-2019年參加超過千家酒莊參與的全球氣泡酒莊盲選，Gramona 拿下世界氣泡酒冠軍。
2. 7F–德國 Peter Mertes (1924年)源自900多年的釀酒家族，德國第1、歐洲第3、全球第7大酒廠，年產量超過3億瓶，出口80多個國家。
3. 6F 日本 Kimibandai．君萬代 (1655年)東京近郊取手市的田中酒造，為地產地銷的職人酒莊，由日本明治天皇賜名，釀造高品質清酒。
4. 5F–智利 Garcés Silva (1999年)南美洲一流的紅白酒酒莊，只生產五種 Amayna 酒款，是智利最著名的國宴款待各國元首的指定用酒。
5. 3F–義大利 Manfredi (1930年)獲獎無數，以義大利酒王區 Piedmont 中的酒王著稱，採收高海拔酸度較高的葡萄，能釀造出多層次且厚實的味道。
6. 2F–德國 S.A. Prüm (1911年)位於母親河 Moselle 河畔，生產酩酒名列世界百大佳釀，也是德國優質酒莊聯盟 VDP 的創始會員至今。
7. 1F–美國 Kanpai by Meadowbrook (2017)原為供應 Opus One、Robert Mondavi 世界級酒莊葡萄的農場，躲過2017加州大火後與天才釀酒師 Steve Matthiasson 合作，釀造粉紅酒，每賣出一瓶就捐款消防局，打造話題性而極速竄起的酒莊
慕舍酒店以酒莊命名所有樓層，各樓層 Super Bar也能在17:00-18:00Happy Hour喝到該酒莊酒款，
我們入住6樓的酒莊客房 ，代表酒莊「君萬代」是款日本清酒
樓層super bar全是下酒零食
我們的房間～君萬代 #601
酒莊客房 – 優雅舒適，沉醉且令人陶醉
32m²，一大床 （另可選兩單床）
映入眼簾的是大衛浴，馬桶在很裡面
開放式浴缸和臥室相通
一大床，席夢思名床，看起來像2小床拼成，但是真的很大
衣櫥裡有浴袍、備用棉被、舒適室內拖鞋等
生日月入住，貼心的直接送一瓶紅酒
直接備好在房間
冰箱飲料都可以飲用喔
厲害的是名牌手沖壺–日本Balmuda The Pot，耳掛咖啡包也很貼心，還有兩包乖乖
備品有很棒的特調香氣
高級的Kohler衛生設備
於是下午酒就在房間搭配super bar的點心享用啦
乾杯🍻
酒莊介紹
6F–日本 Kimibandai．君萬代 (1655年)東京近郊取手市的田中酒造，為地產地銷的職人酒莊，1844年明治天皇巡幸時，供飲用而獲賜「君萬代」之名並沿用至今。釀造高品質清酒。
還有寰宇聯盟空中酒吧Lounge Vino，但是週三才開（我們星期二入住，可惜）
客製化早餐order，前一天填好掛在房門外
17:00-18:00 Happy Hour送上樓層酒，今天我們包層，這整支就我們享用啦～
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Kimibandai．君萬代 創立自1655年，位於東京近郊取手市的田中酒造店，利用源自常總半島上的利根川豐富的地下水、相馬谷和原盛產之稻米釀造高品質清酒。而在1884年明治天皇巡幸該地，在提供天皇飲用進而由天皇御賜「君萬代」之名並沿用至今。 田中酒造店秉持著自江戶時期逾三百多年的釀酒技術，並結合當地農家進行契約栽培，以確保「地產地銷」的品牌精神得以延續，並提供消費者最極致的清酒體驗 |
自備侍酒師
搭配Super Bar的下酒小點。
Happy Hour我們包層獨享6F 君萬代
後來覺得清酒至少要搭個日料，最近的日料店是87公尺外的7-11🤣
挑了兩款御飯糰～鱈場蟹膏、雙蔬鮪魚
搭著米食，清酒變得更甜了！我們兩人在一小時，喝掉2/3瓶君萬代
Wine O’clock結束，在晚餐前泡個澡先，浴缸🛀很舒服
晚餐，本想買附近迷迭香花園私廚餐廳的下酒餐店來搭配，但是沒預約不能臨時外帶，搜尋到附近一家Spiga Pasta外帶下酒小點⋯
Sausage披薩、牛小排義大利麵，搭配贈送的VinaPena Tempranillo 西班牙紅酒，先這樣嚕～
贈送的紅酒：VINAPENA 維柏娜 紅葡萄酒
https://www.dhh-trading.com.tw/product/vinapenared
產區：西班牙中部 La Mancha, Spain
品種：100% Tempranillo (Cencibel)
紅寶石般的色澤參雜些許的櫻桃紅。微妙融合為一體的香味撲鼻而來，令人品嚐到火紅成熟的鮮果。 入喉後在口中的柔順以及精緻感，呈現了酒本身濃郁的飽和度以及濃度
建議搭配：紅肉料理、中式美食、起司與烤肉類佳餚。
品飲筆記：櫻桃、草地、森林土壤，淡淡的皮革味，黑色漿果
含漱於口中有花香、李子味，鼻子味道比較少，漱口味道比較多
（不過喝1個小時，酒就酸化掉了；即使是一款期待不高的酒，也要認真品味）
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官網訂房介紹：依入住房型人數提供2021台北米其林指南一星榮耀渥達尼斯磨坊「經典西班牙早餐」12客。(1人入住僅提供1客早餐，飯店保有調整住客用餐時間之權利)。 入住期間，免費獨享客房Mini bar及專屬樓層24 Hours Super Bar-點心吧/飲料吧/書廊，Wine O’clock 17:00-18:00每日免費提供酒精飲料(各樓層聯名酒莊酩酒限量)。 入住期間，免費享用1樓24 Hours Super Bar-點心吧/飲料吧/書廊。 假日入住可免費享LOUNGE VINO指定飲品2杯。 |
可惜今天頂樓LOUNGE VINO沒有營業….
飯店裡的雜誌，有相關酒店的報導
專訪慕舍執行董事 王劭仁 美食美酒是工作，也是我的生命
全台唯一！慕舍酒店聯名「七大世界酒莊」
慕舍酒HOTEL MVSA /Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，二度榮獲米其林指南一星
早餐，是另一個Part，在下一篇分享
《米其林一星早餐》Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊@慕舍酒店 Hotel ←點選連結
地址：台北市中山區建國北路一段61號
電話：+886-2-2500-6770
停車資訊：機械電梯式停車位 – 限高1.8m x寬 2.05m x長5.2m（可停休旅車）
Diana品酒遊世界 
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