應醫學會邀請，參加專業研討會，會後於餐廳享用美饌。宜蘭羅東村卻國際溫泉酒店初訪。

日期：2020.11.7

地點：村却國際溫泉酒店 Cuncyue Hot Spring Resort

其實是先應邀參加一場文謅謅醫學演討會，會場上兩位教授講師解說精彩，獲得不少醫學與照護新知！

晚宴會場位在23樓的WEST 23

美麗的景觀，是最好的佐味

以「框景」為設計概念，大膽突破傳統，線板錯落美感

透過窗框、屏風、燈飾、酒架等，框出了光豔盛大的風景，讓景色成為空間的主角，享受賞心悅目的用餐情境。

紀錄一下這場餐酒饗宴〜

★開胃酒

Creation Peche

法國克萊喜水蜜桃氣泡酒

酒精濃度只有6%

明亮的香檳色澤，氣泡大顆，滿滿新鮮水蜜桃香氣，微甜，非常適合當開胃酒，也獲得現場同桌三位男士喜歡。（我說這是把妹酒，但Diana不是妹，不喜歡帶甜的氣泡酒；但其實把妹酒是輕鬆易飲，大家都很喜歡，喝了會很開心的意思喔）

★紅餐酒

La Manda, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile 2019

拉曼達卡本內蘇維翁紅酒

產區：智利 Chile /中央山谷 Central Valley

葡萄品種：Cabernet Sauvignon

深沈的紫石榴色，香氣以黑醋粟甜酒及野生藍莓為中心，散發鉛筆芯、丁香及乾燥地中海香草極優質的濃郁氣息。中醇度酒體，緊實的單寧、清爽的酸度支撐緊實豐碩的果香味，餘韻悠長。

☆菜單

因應新冠肺炎防疫，所以是以套餐形式呈現，不是自助吧喔

麵包佐醬 松露醬 奶油 油醋醬

村卻的麵包不錯呢

首先上來的是小卷，似乎是微烤再加上佐醬 清爽好吃

嫩煎干貝佐蘋果醋

海鮮湯的海鮮

現場注入濃濃湯汁

凱撒沙拉

魚鮮與紫米，很特別的搭配

挖 這是龍蝦耶

牛排 沒介紹（應該是牛小排）料理熟度漂亮 入口即化

甜點

據說，這裡有蘭陽百萬夜景〜一定要出來陽台欣賞一下

 

好友淳淳說，如果住上一晚，早晨更是美…那就要再找個好理由嚕

村卻，在羅東或車站、客運轉運站旁，步行可至

 

村却國際溫泉酒店

地址： 265宜蘭縣羅東鎮站東路190號

電話： 03 905 7988

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