E.GUIGAL北隆河積架紅酒

以前社團買酒,都+1+2併團買,這次直接喊一箱免運

因為這酒莊有我在北隆河的回憶

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寒冷冬季裡,呼呼吹著的密斯特拉風

2015年冬,我們在北隆河,拜訪著優質的小農酒莊與教皇新堡名莊

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然後,這其實是個過門不入的酒莊,就像我們平常吃了米其林或私房餐廳,而它是家「我家牛排、鬍鬚張」(量大、平價、不怎麼樣),甚至被法籍品酒老師形容是勒塞

但是CP值真的超高又代表北隆河(就像鬍鬚張也代表台灣滷肉飯),重點是台灣容易買到 ,解我思鄉愁呀⋯⋯⋯

2015年拜訪北隆河釀酒師

https://m.xuite.net/blog/dianachen0818/twblog/306683124

 

Cotes Du Rhone, Guigal 2016

Cotes-du-Rhone 由各簽約的酒農買來的葡萄先用人工篩選,採傳統 15-21 天發酵期釀酒方法,控制發酵時的溫度依不同梯次電腦控管每一只橡木桶陳年。在桶內醇化一年後,經 Marcel逐桶品嚐後,挑選優良的酒桶混合而成,不合格的酒則被淘汰販售給其他酒商。

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葡萄品種:50% Syrah (希哈)40% Grenache (格那希) 10% Mourvedre (慕爾維德)混合釀成。

裙子:紅寶石色澤

香氣:花香、乾梅、櫻桃、泡泡膠香氣

濃郁適中的黑醋栗、甘草及花朵的芳香氣味,適中的單寧、絕佳的集中度,令人驚豔!另外,這款酒的口感與價值會隨著時間而提升,約可儲存 6-8 年。是一款值得以「箱」為單位購買的酒!(Diana真買對了)

 

菜倒沒啥好說的(素日裡的惜福餐)

平凡的夫妻倆,只能喝杯過期葡萄汁,互道Bonsoir

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酒商廣告

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酒櫃裝不下了

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酒廠介紹

隆河酒王 Guigal

24 Robert Parker 評比滿分 100

2002 Wine Spectator 百大葡萄酒冠軍

Robert Parker:「如果只剩下最後一瓶酒可喝,那我最想喝到的就是積架酒廠的 Cote Rotie La Mouline。」

 

有隆河酒王之美譽的Guigal,歷年來有22款酒獲得 Robert Parker評比滿分 100 分,2002 年再憑教皇新堡紅酒奪下Wine Spectator百大葡萄酒冠軍。

 

酒廠創始人Etienne 出身貧苦,苦學十九年後自行創業建立 Domaine E. GuigalEtienne 的兒子 Marcel 自幼跟隨父親,每日清晨五點半就上工,在他手中造就今日 Guigal 的成功,連國際巨星 Celine Dion 也是 Guigal 的酒迷。法國政府也頒予「榮譽勛位勳章」褒獎Marcel對於法國釀酒業的貢獻,這也是法國平民所能獲得的最高榮譽。

 

積架酒廠最令人敬重之處,在於各個價格帶皆能推出品質優秀的酒款,自最初階的隆河丘紅酒Cotes du Rhone (年產三百萬瓶,每年持續獲得 Parker 88-89 分評價),而至三款單一葡萄園頂級酒:杜克 (La Turque)、慕林(La Mouline) 以及浪東 (La Landonne),簡稱「LaLaLa」,在極陡的 Cote Rotie 坡地上人工精細的耕耘栽培,42 個月100% 全新橡木桶陳年,數量稀少,每年只生產 400-800 箱,成為全球愛酒人士不計代價想要收藏的隆河珍釀!

資料來源:http://www.wine.com.tw/WineList/WineListProduct/7703/296/2

 

 

品飲日期2020.11.2

搭餐北平烤鴨

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偷偷告訴你,隆河紅,一般來說果香有、花香有、木桶味有,私心覺得好搭烤鴨呀

台式烤鴨(萬香烤鴨)

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