醉飲法國好友的喝酒會，又一起喝酒了，放鬆純喝酒不多寫，就單純紀錄一下喝過的好酒！

品飲日期：2020.8.29

品飲地點：李老闆私宅

 

★酒單

1.Domaine Zind Humberecht ,Muscat 2009 Alsace Grand Gru

這支Alsace 名牌酒莊的Muscat好好喝，偏dry。豐富肥美，鳳梨花香蜂蜜，顛覆Muscat 是把妹酒概念，不過太dry 不能把妹，但我這種老咩可以！

（該酒莊Diana2011年拜訪過：Alsace最有名的葡萄園”ZIND-HUMBERECHT”)

 

2.Chateau TALBOT Saint-Julien1994

1994年的波爾多列級酒莊

彷彿 森林漫步，漿果與泥土

3. Domaine BOHN Pinot Nior Les Roches Rouges 2015

Alsace Pinot Nior，今天展現經典的草莓果醬味

初試本款的餐酒會：日本料理X法國阿爾薩斯餐酒會@鯤壽司

 

4. La Fiole Cotes du Rhone Pere Anselme 2018

歪脖子的教皇新白，讓我想搭清蒸海鮮

5. Kendall-Jackson California Vinter’s Reserve Chardonnary

來自美國加州的Chardonnay，草綠色澤，奶酥香氣、 帶酸、玉米甜感

6.Chateau Clos Haut-Peyraguy 1er Cru Classe SAUTERNES 2001

開瓶2個月的貴腐甜酒，好搭肉桂捲

7. Champagne “EXCEPTION” Blanc de Blancs Grand Cru Burt

2004年份香檳，杏仁堅果

此時出現西班牙香腸，竟然顛覆香檳百搭的概念⋯⋯好想喝紅酒！哈哈哈

8.Chateau Barde-Haut SAINT-EMILION GRAND CRU 2012

於是，就出現了搭香腸的紅酒

6個好友，照片裡有9支美酒，左3的布根地一點印象都沒有。

 

☆一人一菜美食賞

美食照片沒拍完

隨著音樂起舞的開心

林帥的女友，改天再來揭開神秘的愛心

《不認真寫品酒誌了》The End