《魚麵PK~阿婆和魚之鄉》在北竿航空站旁邊,兩家都有人推薦,就都吃囉!
魚麵是馬祖當地一種特色風味麵條,以鰻魚或者馬加魚為主要原料,攪碎後和粉揉成麵糰、烤乾、切成麵條狀再曬乾包裝。料理可製作乾炒、也可做湯麵,也可直接炸來吃!
在魚之鄉魚麵行。
日期:2020/07/23
《阿婆魚麵》品嘗招牌綜合魚麵、馬祖魚酥(炸魚麵)、冰釀黃金餃,魚麵的湯頭是清的。
招牌綜合魚麵,裡面有魚丸和魚餃,魚餃好吃,湯頭是清的,魚麵本身有清淡的魚鮮味,倒說不出特色。
馬祖魚酥(炸魚麵)。很特別的點心。老闆說回去用氣炸鍋,噴點油炸就可以了,這個我喜歡,也因此入手一些魚麵。
冰釀黃金餃 坂里古厝吃到的比較好吃XD
完食
採購
決定另一家也吃,來場魚麵PK
《魚之鄉魚麵》在地人推薦的魚麵,湯頭加了海菜與沙茶,麵條比較Q!炸紅燒鰻缺貨無緣吃。
牆上菜單
魚麵就在店家門口曬著,散發出陣陣鮮香氣
湯頭明顯不一樣,有紫菜、蝦米、蔥花與沙茶,我覺得麵條本身比阿婆有嚼勁,好吃
老闆用斑駁的手解釋著她驕傲的魚麵
再買魚之鄉魚麵,魚之鄉魚麵麵條顏色比較白,是魚肉原色
魚之鄉魚麵就在門口曬著,更顯新鮮。
魚之鄉和阿婆魚麵,相差一個店面和巷子,超近
在北竿常常接送我們的計程車爺爺,他說阿婆麵店在阿婆去年死掉之後,就由他的兒子接手,所以魚麵就比較不Q了~推薦我們去吃魚之鄉魚麵,好吃!
魚之鄉是Q的!
因為網路評價兩極,也有說吃不到阿婆才吃魚之鄉,這些疑惑只有親自PK才有正解😜
我們覺得麵條魚之鄉好吃、湯頭也不一樣,真的是魚之鄉獲勝^^
塘岐買買買
阿婆魚麵
210連江縣北竿鄉中山路168號
08 365 6539
https://goo.gl/maps/GaGgXjyfH6s1sdbE6
魚之鄉魚麵行
210連江縣北竿鄉中山路149號
0928 812 870
https://goo.gl/maps/yR8itR9iPqNaUMD68





















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