一個月來在新家平時佐餐喝的酒,紀錄一下〜
Champagne Veuve’ Emille Grand Reserve
法國凱歌艾米利香檳
品飲日期:2020.4.25

裝潢已完工,只是進口家電還卡在國外、喜歡的家具缺貨斷貨,就在這疫情蔓延時⋯⋯
紀錄一下空空如也還沒家具的客廳。

幸好有看山的小陽台可以喝酒,第一件家電也可以插電運作了!
自家陽台下午茶

可以遠遠的眺望101

搭配剛剛出爐的 #佳源烘焙坊 甜點,今天有拿破崙和提拉米蘇,還有自家種植有機桑椹做的桑椹瑞士卷,當然最搭香檳囉

香檳本身有蘋果,桃子和黃油黃油吐司的香氣,帶有優雅的微小氣泡。柑橘味和良好的酸度。而且最棒的是購自大潤發,一支不用一張小朋友,CP值超高!
#cheers #ChampagneAfternoonTea
未來好好侍酒吧!我們的新玩具~冰酒桶

第一個家電插上電源^^

Mas Joyoesr 2016
品飲日期:2020.4.29

只是來領個包裹
卻忍不住夕陽餘暉⋯⋯
#南法Roussillon產區
台灣人買下&經營的南法酒莊 隆格多克–胡西雍 (Languedoc Roussillon)產區,其中”Maury “的紅酒就是我在2011年品嚐後一直喜歡的🍷
果香花香豐富、帶巧克力與松露香氣,可以陳年很久⋯⋯
但是它是冰箱裡最多的一款,只好選它了。
搭配網購新加坡鹹蛋魚皮
只是試試這個全家收貨點是否正確

這紅酒顏色看起來蠻深的,跟鹹蛋魚皮搭嗎?
真的很深15%,但不澀。想吃想喝時就搭了
品飲日期:2020.5.12
這支是台灣盛博士在法國酒莊親自第一批裝箱

釀酒師

本酒款購自酒友社餐酒會,有這支酒的詳細介紹:
酒友社與莊主有約Roussillon- Maury新酒發表會
La Suziene AOP CDR Village Suze la Rousse
品飲日期:2020.5.19

阿信中~
只有泡麵和飲料可以果腹
La Suziene AOP CDR Village Suze la Rousse 隆河紅好搭豬肉麵
來張夜景

中華民國百年紀念配售專用 金門高粱 100年
品飲日期:2020.5.19

這兩支,不解釋,一餐內喝光的金門高粱酒紀念酒,我也是醉了!
@新居入厝第二趴

2020.5.23開心入厝第一趴:https://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/589178444
Chateau Vieux-Georget 2000,Organic Clarent Bordeaux Supereur
品飲日期:2020.5.28

淡泊生活簡單吃,開動!
這時候外頭還有雞啼是哪招😂
Chateau Vieux-Georget 2000
Organic Clarent Bordeaux Supereur ,是支有機認證紅酒。紅寶石色澤,莓果、森林、紅石榴、還有一點點青椒,細緻優雅、口感均衡,酒體稍輕。搭家禽肉類剛好
品飲日期:2020.6.2
家常菜時間:魚香肉絲炒茄子、五花肉炒油菜、福和橋下好吃燻雞肉、荷包蛋、酸辣湯
繼續用波爾多的有機紅酒下酒….

Evodia ,Pizarras Antiguas 2017
品飲日期:2020.6.3

回家的視角,有隻小狗在發呆

家常菜時間:用快易鍋燉的肉骨茶,肉骨入口即化、氣炸雞腿排、氣炸杏鮑菇、鵝油炒青江菜、荷包蛋趁煮飯時間醒酒剛剛好
謝謝好友相贈的紅酒🍷 不小心醒酒喝掉了😅

本來要等 謝榮倡 你來的 (開錯了😂😂😂)
西班牙紅酒(第一張是煮飯時得醒酒照,醒酒30分鐘剛剛好)
葡萄品種:Grenache
紅寶石色澤,櫻桃與梅子、無花果香,帶點木質和巧克力、也有胡椒和薄荷香,中等單寧,柔化肉骨的油脂~
Gamla 2008,
Galile-Galilaa Wine of Esrael
品飲日期:2020.6.8

家常菜時間,今天主角是新嘗試的泰式椒麻雞腿排、總是品質不均的荷包蛋、炒小白菜、氣炸杏鮑菇、和風海藻沙拉、素粽、玉米濃湯
混搭 #以色列的Chardonnay 白酒

之所以會選這支夏多內,也許是因為雞肉,忘不了在里昂三星餐廳,用布根地布雷斯雞,搭配布根地夏多內白酒。以色列,試試看了
青蘋果、梨子、柑橘與葡萄柚香氣,十足果香,搭配微辣泰式椒麻雞,混搭風也不錯^^
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