良辰吉時，Diana&Andres新居入宅，邀請娘家姐姐妹妹來歡樂🎉

晚上變身KTV，再幫兩位差一天的雙子座妹妹慶生

謝謝妳們遠道相聚還帶來好禮物，原來我家姊妹都能喝！

 

日期：2020.05.23

地點：美好新居

自家陳把拔和姊妹，簡單喝〜

★酒單

1. Barons de Rothschild Brut 法國拉菲家族的招牌香檳

種類：香檳

產地：France, Champange 法國香檳區

品種：60% Chardonnay, 40% Pinot Noir, Pinot Meunier

氣泡：綿密細緻，清新優雅

香氣：檸檬與白花、葡萄柚、細緻奶油。

介紹：波爾多五大中的Rothschild 拉菲家族經營香檳，這支香檳做為迎賓開張，表現相當的出色！

 

搭配香檳的開胃小點，是 Dear Siang Ting Sun 相贈，好搭呀！

 

講個有關這支香檳的故事： 各位有沒有看到酒瓶瓶頸有五支羽箭? 有沒有很眼熟? 這隻香檳，就是波爾多五大酒莊其中的二家—Lafite與Mouton，攜手合作的香檳。 其實Lafite與Mouton這二支波爾多五大酒莊成員，全名應該是Chateau Lafite-Rothschild、以及Chateau Mouton-Rothschild，字尾都有“Rothschild"。原因很簡單，因為一百多年前這二個酒莊的主人彼此是親兄弟，而他們的姓氏都是Rothschild，所以就把姓氏加在酒莊名字後面了。 Rothschild家族是金融業鉅子，富可敵國，但妙的是，這對兄弟彼此不太往來(有錢人好像都這樣)，後來繼承的後人，彼此雖然都是堂兄弟姐妹，都姓Rothschild，但也不太往來(有錢人的後代好像也都這樣)。1973年Chateau Mouton-Rothschild從二級升為一級，據說唯一不表示贊同的就是Chateau Lafite-Rothschild。不過，畢竟是血濃於水，Chateau Lafite-Rothschild與Chateau Mouton-Rothschild終於攜手合作了，而且更妙的是，二個波爾多的一級酒莊，合作的第一砲居然是一起跑去做香檳，而且因為二家都很大咖，它既不能叫Chateau Lafite丶也不能叫Chateau Mouton ，所以，這個香檳就叫做Barons de Rothschild了。

 

2. Emile Beyer Riesling Tradition 2016

種類：白酒

產地：France, Alsace 法國 阿爾賽斯

品種：Riesling

香氣：一開始總有特有的汽油味兒

　　　轉青蘋果、龍眼蜜，中味是茶香

構造：酸味明顯，微鹹

介紹：由Dr. Serge 當年帶團去到Alsace 所拜訪的莊園，而由沃凡泰所代理，目前喝一支少一支嚕。

https://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/463471943-%E8%B7%A8%E8%B6%8A%E4%B8%83%E4%B8%96%E7%B4%80%E7%9A%84%E6%B3%95%E5%9C%8BAlsace%E8%80%81%E9%85%92%E8%8E%8A%E5%B7%A1%E7%A6%AE%3A+Domaine+Emile+Beyer+%E8%89%BE%E7%B1%B3%E8%B2%9D%E5%85%92%E5%A0%A1~Part1+%E5%93%81%E9%85%92%E6%9C%83

 

3. Pizzolato Moscato I.G.T, La Cantina Pizzolato

種類：氣泡酒

產地：Italy, Treviso

品種：Moscato

香氣：花香，荔枝，青蘋果

介紹：非常適合把妹的酒，果真姐姐妹妹都喜歡，酸甜爽口，輕鬆易飲。

來自義大利北部富饒的村莊Treviso，葡萄園位於Piave 河附近的平原與山丘地型，土壤則是富有鈣質的粘土。

參考資料：https://naturalmerchants.com/organicwines/wine/pizzolato-moscato-2-2/

4. Cantina Zaccagnini il vino ‘dal tralcetto’ 「梗」

種類：紅酒

產地：Italy, Abruzzo

品種：Montepulciato

香氣：果香，花香，醃漬的蜜餞、泡泡膠、甜玉米，入口有乾梅香氣

介紹：香氣豐富又搭餐，CP值非常高。

5. Clos Thou Suprême de Thou Jurançon 2013

種類：甜白酒

產地：France，South West, Jurancon 法國西南 居宏頌

葡萄品種：Pitit Manseng(小蒙仙)與Gros Manseng(大蒙仙)

香氣：熱帶水果、芒果、鳳梨、水蜜桃、甜杏、果乾

構造：酸中等，甜而不膩

介紹：有人帶了蛋糕來，加碼開了這支甜白來搭酒

 

南法的居宏頌甜酒，搭阿默蛋糕

                                                                                                                   

爸爸和娘家妹妹們來熱鬧

cheers

 

兩位北台灣最正的妹～

呵呵呵 哇尬意

許惠雰夫婦送的好禮 （開箱照在誰那？）

花藝大師許惠雯的開運花卉 ，謝謝妳半夜下班趕來～

滿桌佳餚，開動囉～

這一桌多虧很厲害的二廚俐君表妹

二位差一天生日🎂的妹妹 Nicole Chen 許惠雰生日快樂

小方不能來還視訊連線慶祝，這畫面是有多少內心戲

晚上變身歡唱KTV，這是夫婦的世界～～～

喝太少，大家都好清醒

姐姐妹妹們～

 

《入厝記》

不免俗的～

開門七件事❤️ 柴米油鹽醬醋茶

灑了滿地的金銀，貼滿紅紙話吉祥，盼望新居帶給全家人

平安健康、事事順利、豐衣足食、福慧增長

大門春聯是乃麟大師贈墨 好喜歡💕

移居山水

餐桌

這個也要滿

聽說這樣叫風生水起～

紅色吉祥小圓點是自己寫的 哈（來不及買硬著頭皮自己寫）

入厝吃湯圓，代表圓圓滿滿

 

新居入厝期間，整周一直喝，謹以此篇為代表，紀錄我們美好新居的開始〜