想喝就喝了！好久沒喝Haut Mddoc 產區的酒，在深夜裡就直接開了某年T大福箱裡的Château Cantemerle放鬆一下，天兒～怎麼那麼順口呀🍷

Château Cantemerle 2012

種類：紅酒

產地：France，Bordeaux，Haut-Médoc

葡萄品種：Carbernet Franc、Carbernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot(小維鐸)

裙子：深紅色

腿：細直慢

香氣：深色水果，李子

　　　醒後變鉛筆，茶香，紫羅藍花香

　　  後味 琥珀，蜜蠟的香氣，煙薰，香草

構造：酸度明顯，澀均衡順口

介紹：在不同的杯子中完全有不同的表現，在波爾多專用杯中，香氣綻放且柔順，在普通紅酒杯中則較多奇怪的味道(吉胃服適乳膠)且醒酒較慢。用到適合的杯子還是很重要啊！

有關這支酒的介紹：

★ 這支Chateau Cantemerle，是波爾多梅鐸區1855 Grand Cru Classe的五級酒莊，是波爾多梅鐸區的五級酒莊之中，小編認為品質中規中矩、相當四平八穩的績優生。

★ 1855 Grand Cru Classe級數酒，同時兼具「品質穩定」、「價格廉宜」、「名牌光環」三大因素，最適合升斗小民揪攤宴客帶出場的波爾多級數酒。你若從未買過波爾多梅鐸區的級數酒，這一支可以當升斗小民的級數酒敲門磚。

★ 此酒Parker本人給88分，WS前資深酒評James Suckling給90-91分，很不錯。