2019.10.3第三堂 現代芭蕾 約從1903年到1980年，開枝散葉到歐美。
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🍇🍷來享受美妙的芭蕾與葡萄酒美食的邂逅！🍇🍷 黃志伸老師長期擔任台北市立圖書館總館音樂欣賞講座講師 透過這四堂課，您可以了解從西元1789年到當代，芭蕾的發展進程，同時了解芭蕾不是只有[天鵝湖][睡美人][唐吉訶德][胡桃鉗]而已。鑒於欣賞芭蕾是一種美好的藝術享受，所以在課堂上我們會準備美好的食物和CP值高的葡萄酒，讓我們在視覺、聽覺、味覺、嗅覺和心理上五感共構來完全享受品味 開課日期： 9/5(星期四)浪漫芭蕾(約從1789-1875年，主要在法國) 9/12(星期四)古典芭蕾(約從1862年到1903年，主要在俄國) 10/3(星期四)現代芭蕾(約從1903年到1980年，開枝散葉到英國、美國、法 國) 10/17(星期四)當代芭蕾(約從1980年到現在，開枝 散葉到全世界) 時間：晚上七點到九點 地點：台北市松江路2號2樓之7室(朵兒的思所) *歡迎來享受芭蕾與葡萄酒美食的結合！ 精采課程內容+飲品好葡萄酒(市價千元以上)+搭酒美食，來場五感饗宴〜 |
在古典芭蕾之父Petipa之後，俄國芭蕾沒落。後來Diaghilev(1872-1929)成立的俄羅斯芭蕾舞團（Ballets Russes）卻掀起流行，之後與畢卡索、米羅、夏卡爾等畫家，成為巴黎上流社會的時尚，更於歐洲、美洲巡迴演出，將芭蕾舞推向巔峰。他認為芭蕾可以不要完整的劇情，只要一段優美的音樂就可以跳了；有別於古典，在手部動作做了突破，身體也可以彎曲(不像古典筆直)，也出現許多地板動作。
古典芭蕾重視線條美感，男女主角之間的雙人舞有一定的模式。現代芭蕾的雙人舞，有時有很親密的動作。是對古典的一種解放。古典芭蕾的劇大多以故事為綱，重視劇情的發展。現代芭蕾有時只是透過故事想表達某種意念。
黃志伸老師的藝術課程，搭配紅、白葡萄酒及配好酒美食之聚會，讓視覺、聽覺、味覺饗宴昇華生活品味，舒壓一周疲憊。
☆今日芭蕾舞劇碼太豐盛，餐酒單在最後☆
《Michel Fokine 1880-1942》
1.垂死的天鵝(1920)(The Dying Swan)
這用一段影片詮釋，非常熟悉的音樂〜
2.玫瑰花魂(1970)(La Spectre de la Rose)
女舞者在客廳睡著夢到玫瑰花男
可以看到許多優美手部動作
3. 魔王卡思其的出場與火鳥的搖籃曲，選自「火鳥」(1910)(The Firebird)
故事大概是王子在森林獵到火鳥，火鳥求王子放了他，用一根羽毛許王子一個願望。後來有十三位公主來到花園舞蹈，王子迷上大公主，中有魔法師阻擾，火鳥現身幫助，著名【搖籃曲】也在其中
魔法師出場
十三位公主與火鳥
很有氣勢的火鳥
《Vaslav Nijinsky 1889-1950》
1.處女的獻祭，選自「春之祭」(1913)(La Sacre du Printemps)
幾乎沒有芭蕾動作的一齣劇，處女在祭典上跳到死。當年首映時在巴黎造成暴動(說這不是芭蕾)
您看看是不是芭蕾
《Nintte de Valois 1898-2001》愛爾蘭女編舞家，加入英國元素、作曲家和故事
1.紅騎士之死，選自「棋之將死」(1973)(Checkmate)
紅黑棋的對決，紅騎士被黑皇后迷惑勾引，本來有機會殺了黑皇后，最後被黑皇后一刀刺死，Checkmate！
本來有機會殺死黑皇后的紅騎士
黑皇后引誘中
自古英雄難過美人關，即是棋子也是，GG的紅騎士
《Antony Tudor 1908-1988》
1.紫丁香花園(1936)(Jardin aux Lilas)
發生在紫丁香花園，二對夫妻花園裡，各有小三、小王的舞蹈。非常法國！
女主和小王花園裡共舞
男主和小三
男女主人在公開場合還是得共舞
《Frederick Ashton 1904-1988》
1.狂想曲(1980)(Rapsody)
最經典的應該是它的配樂，似曾相似，Somewhere in Time
配樂比舞蹈本身更深深吸引我回到那年代…
2.五首布拉姆斯圓舞曲，以伊莎朵拉·鄧肯的方式(1975)
(Five Brahms waltzs in the manner ofIsodora Duncan)
沒有穿舞鞋，編舞喜以絲巾方式呈現表演
《George Balanchine 1904-1983》
1.吉普賽(1975)(Tzigane)
全劇只有一個女舞者，是編舞家本人最愛的一個妻子(先後有五個妻子，都是舞團舞者)
2. 紅寶石，選自「珠寶」(1967)(Jewels)
紅寶石Ruby代表現代芭蕾，綠寶石代表浪漫芭蕾，鑽石代表古典芭蕾。
《Roland Petit 1924-2011》法國
1.年輕人與死神(1946)(le Jeune Homme et La Mort)
死神化身女舞者，極盡挑逗，舞劇中甚至有磨蹭下體的動作。
死神勝利了，背景是巴黎鐵塔
《Yury Gigorovich 1927-》
1.斯巴達卡司之死，選自「萬夫莫敵」(1967)(Spartacus)
運用大量的男性舞者，在軍中中了美人計，被萬槍穿心而死
2.沙皇的秘密警察，選自「恐怖的伊凡」(1975)(Ivan the Terrible)
伊凡是俄國國王，太太安納塔奇雅被毒殺，心痛之餘組織秘密警察，在歡樂的氛圍中殺掉一堆可能的兇手
這是個殺人的場景，但後面祕密警察帶小丑面具，音樂歡樂，諷刺詼諧
《Kenneth MacMillan 19269-1992》現代芭蕾中少有的芭蕾舞劇
1.熱戀雙人舞，選自「瑪儂」(1974)(Manon)
瑪儂在巴黎本要和男友私奔，但愛慕虛榮接受貂皮財寶等大禮被其他男人包養，最後流落波士頓沼澤。
2.新婚之夜，選自「魂斷梅耶林」(1978)(Mayerling)
故事是奧匈帝國最後一個國王，周旋生命中五個女人之間。新婚之夜是和比利時公主的政治聯姻，新婚之夜一開始公主被虐被拋上拋下，才知自己嫁了個神經病。這部戲當時造成震撼，被指不道德，但也非常動人、感人。(黃老師本人最震撼的一部劇)
3.大瀑布散拍，選自「華麗的切分音」(1974)(Elite Syncopations)
運用大量爵士樂的芭蕾舞
★美食與美酒的饗宴★
1.Vionta Albarino Rias Baixas 2016
西班牙白酒
葡萄品種： 100％Albarino
裙子：明亮、淡金略帶綠色。
香氣：清新白花，芭樂，青蘋果，香蕉和瓜的香氣
口感清新宜人，以成熟桃子為主的水果香氣極佳平衡，並具有Albarino葡萄特有的礦物質味。酸度清新，是海鮮的理想搭檔。
適飲溫度8至10ºC。酒精濃度13.5％Vol。
2.Sandhurst Ridge Shiraz 2001
澳洲/Victoria/Bendigo紅酒
葡萄品種：Shiraz
香氣：森林漿果、濕草皮、李子、櫻桃、烏梅、香料、橡木桶、薄荷香氣。
手工摘取，小酒桶中發酵，陳年入桶12個月。
搭餐：本來應該要搭滷臭豆腐鍋，但臭豆腐鍋加料太多模糊的味道，反而Betty帶來的炸烤雞塊超搭。
3.Marsannay Rose 2017, Domaine Joseph Roty
法國布根地Marsannay的粉紅酒
葡萄品種：Pinot Nior
裙子：黛粉橘色澤的粉紅酒鮭魚色
香氣的紅櫻桃和草莓味，後味淡淡的干薑。口感平衡，酸度細膩，口感適中，口感好。
黃老師私人帶來特別的粉紅酒，驚訝這個產區竟然有拿黑皮諾做的粉紅，好特別，好喜歡！只是一開始太冰了(竟然放在冷凍庫產生白色絮狀冰沙)鼻子的部分不太明顯。
4.黃金曼特寧
黃老師帶來分享的咖啡(也是一開始跳電的始作俑)
第一次喝到曼特寧是帶柑橘果香，如焦糖般的香甜。(以前曼特寧都是深焙呀)
☆今日美食
老韓私房料理鹽滷臭豆腐鍋+加料
Petty美女帶來先炸後烤的烤雞，香酥多汁超好吃
今天這堂課充滿驚喜，先是7點不到進來發現一片漆黑，原來是沸騰中的臭豆腐鍋和黃老師帶來的咖啡機同插座同時使用，跳電了…(差點開窗的一堂課)；好不容易找來師父順利修復電力；接著黃老師帶來分享的一支布根地粉紅酒，冰在冷凍庫，當想起來時已經快變成冰沙啦，趕緊解凍…；最後這欲罷不能的精彩課程，竟然從7點上到11點，差點連回家末班公車都沒得搭…實在精彩！
黃志伸老師的藝術課程
資歷：音樂與音響、音樂生活、古典音樂等雜誌的專欄主筆、台灣絃樂團顧問、台北市立圖書館總館、民生分館、士林李科永圖書館、銀行、讀書會、扶輪社、獅子會、各級學校家長成長班邀請的古典音樂講師。
不但在藝術、古典音樂有相當的素養以外，在品葡萄酒更是水準之上的品酒師，別名【愛潘】。
這是第三堂現代芭蕾(約從1903年到1980年，開枝散葉到英國、美國、法 國)
如果您對前兩堂有興趣，可以參考以下連結
芭蕾舞講堂VS美酒美食的饗宴(一) 浪漫芭蕾 (←點選連結)
(約從1789-1875年，主要在法國)
芭蕾舞講堂VS美酒美食的饗宴(二) 古典芭蕾 (←點選連結)
(約從1862年到1903年，主要在俄國)
Diana品酒遊世界 
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