言避一時暑，池亭五月開《唐 孟浩然》

把酒一口飲，有酒今朝醉〜

應好友Mei邀請，參加指定產區為法國波爾多或含有Malbec 之紅白葡萄酒一支會。包含Cosplay，主題：花(pink flower)（面積至少15cm²)。

時間：108/05/16（四）

18：00~18：30報到；18：30~22：00吃飯喝酒

餐廳：貝里尼敦南店（怡亨酒店B1）

〜先來張本日酒款大合照〜

主辦：小MO，協辦：James

餐費：800元

人數限制：20人(現會員為優先報名)

請報名請接龍 1. 小Mo(阿根廷紅）+2 Ventsent（波爾多紅）、Eason 2. James(阿根廷紅） 3.陳振瀅(波爾多紅)+crystal (阿根廷紅)4.思思(波爾多白)5.Mei(波爾多白）+1 妮娜（波爾多紅）6.Woody（阿根廷紅）7.Jason（波爾多粉紅）8.Jeffrey9.Eva（波爾多紅）10.Betty11.Gary12.小昇（Malbec）13.James.W （波爾多紅）14.Daniel 15.Diana （波爾多紅）…   慶生活動注意事項：由於餐廳酒杯數量有限，煩請大家如有需要兩個酒杯以上的請自備酒杯。 其他注意事項： 1.禁止品酒後開車騎車(犯天條） 2.遲到早退者或服裝儀容不整者3杯shots 3.請每人帶一支（請貼上名字） 4.介紹自己酒款3分鐘 (無者3 shots） 5.活動後請自行邀約續攤 6.當月壽星請舉手 7.未滿18歲及不適合飲酒者請勿參加 8. 餐酒當中，每次請倒30到40ml.已確定大家都可以分享鑑賞到每一款酒

不知地幾回來到這怡亨酒店

先繳上符合主題的佳釀(這張前排右1義大利違規，帶來的Petty就先自罰三杯了，但這是款好酒喔)

★酒單：

這場的記憶只剩照片(整理時距品酒會剛好一個月)，就介紹自己帶的這一款波爾多紅酒，和照片分享~~~

酒名：Château La Pointe 2011 Pomerol(柏安特城堡)

Robert Parker親自評過20多款Château La Pointe，2011年份得到他欽定90分，是這款酒有史以來最高分數的年份

安特城堡(Chateau La Pointe)中的 Pointe法文是尖角的意思，因為在酒莊的入口處有著尖三角形葡萄地。擁有23公頃葡萄園，以Pomerol的標準來說，算是當地少有的大酒莊之一，也是Pomerol產區少數真正可以稱為Chateau的酒莊。早在1868年出版的Cocks et Feret’s Bordeaux et ses Vins一書之中，Chateau La Pointe名列當時Pomerol僅有的三家Château酒莊之一(另二家是Vieux Chateau Certan和Chateau Trotanoy) ，指出這家酒莊具有良好的釀造技巧，色澤十分美麗，酒香迷人!

產地：法國–波爾多/波美侯(Pomerol)

品種：Merlot 85%、Cabernet Franc 15%

酒精濃度：13.5 %

適飲溫度：16-18

適飲年份：2015-2021

Tasting Note：

裙子：深紫色

香氣：黑色漿果、櫻桃、橡木桶、甜巧克力和咖啡

構造：帶有細緻的口感，溫和的單寧，呈現Pomerols特有的柔軟。

〜今日喝到的酒款賞〜

沒寫筆記就沒記憶的Diana，不過第一款白酒和第二款粉紅，是今日最愛！

 

☆菜單

煙燻鮭魚沙拉

非常搭配酸鹹均衡微帶單寧的粉紅酒

義大利薄餅PIZZA

搭配紅酒

戰斧豬排

料理的非常棒，搭配紅酒

義大利蕈菇燉飯

這道BETTY好愛

歡慶生日巧克力蛋糕

炸海鮮拼盤

一樣繼續以紅酒搭配~~

※好友與花絮

主辦小MO，本人非常美

今天參加的男性朋友也有以花為主題Cosplay

花刺青?! 好…過關！

有人側拍我介紹時的樣子

看起來是笑ㄎㄧㄤ了

和好友Petty

大合照

 

貝里尼BELLINI CAFFE敦南店（怡亨酒店B1）

地址：台北市大安區敦化南路一段370號B1

電話：（02 ）27002088