延續上一場國小同學會，這次再添入幾位要角，班長副班長風紀學藝總務股長都到齊，更感動的是親愛的老師劉玉清也來了！地點一樣是主廚阿盛（人稱毛利小五郎）的日本料理店富壽司，再現33年前國小同學緣！

 

日期：2019.4.24

打卡點：富壽司

這是場清酒隨便喝的同學會

今日品飲

1.獺祭 二割三分 純米大吟釀

獺祭釀造的最高級，每粒米只取23%最精華部分釀造，故名為「二割三分」，獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀，酒質清新高雅，米香四溢，為珍貴限量之極品！也是日本商業化量產精碾比例最低的日本酒。

酒精濃度：16%

酒米：山田錦・精米歩合23%

香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米原有的亮麗甘甜味和極微的酸味，口感馥郁芳香純淨!!

當然百搭日本料理、生魚片、握壽司、奶油螃蟹、蒸魚….

這高檔的二割三分，雲龍帶來，就這樣隨便我們喝了，乾杯~再乾杯~

 

2.Yu Sushi Sparkling Extra Brut御壽司氣泡酒

當義大利氣泡酒遇到日本大和魂會碰撞出什麼火花呢？ 這瓶氣泡酒是結合日本名廚共同研發口感，由義大利百年酒莊精心釀造，一定要找間日料試試！

酒莊：Astoria Wines 阿斯托力亞酒莊

產區：義大利Veneto

葡萄品種：Glera

酒款介紹：使用100%Glera葡萄品種，使用東北義出名的Prosecco氣泡酒相同的工法製成，並利用釀酒技術使酒款多了些淡雅鹹香，得以非常完美搭配呈現食材原味的壽司！

手工採收位於Veneto產區平均樹齡15年的葡萄，在不鏽鋼槽中低溫發酵並過濾，之後進入第二次發酵並使用精選酵母，瓶中陳放四週後釋出。

殊榮：酒莊與日本名廚共同研發，專門搭配日式料理之酒款

酒液呈淡雅麥桿色，散發小白花、蜂蜜、青蘋果、水蜜桃與水梨等花果香。清爽的口感，酸度均衡，氣泡持久，令人賞心悅目。與生魚片、炸蝦天婦羅、蒸魚等日式料理搭配超搭 。

 

☆阿盛師上菜~~

阿盛人稱五郎，是富壽司台柱、料理長，也是Diana國小同學！一道道美味佳餚、食材鮮美、功夫了得，沒來的同學看得都流口水呢

綜合生魚片

看那紋路油花和刀工，真是鮮美。後面的鮪魚柴魚漬特別好吃

櫻花蝦炒飯

這大量的櫻花蝦，米粒粒分明，絕妙好炒飯

炸蝦天婦羅

超大隻的明蝦做的天婦羅、地瓜茄子和青椒都炸的超好吃

奶油紅蟳

高檔的食材，襯以食蔬，滿滿奶油與螃蟹鮮甜

炙燒牛小排

這個我不能吃，但看這恰到好處的油亮，也忍不住吞口水

清蒸鮮魚

尚青、新鮮，油蔥淋在蒸魚上擠出香氣，下方粗版冬粉吸飽魚汁也很美味

這也是道牛腩料理

像獅子頭的肉丸、什錦燴、下方是蒸蛋

這道不知名稱的菜，味道極佳

蒜頭蛤蜊湯

這道上次我和毓蓉都超愛，先填好喝，又醒酒（也不算醒酒，但喝完真的很舒服，隔天才好上班呀）

※六年八班的花絮

你有多久沒開國小同學會？

找到30人，15人參加，含國小老師劉玉清！我們好愛您，要不是明天要上班，我想跟大家到天明！

這張和上一張，多了後來的李靜宜(書菡)、林昇誼、黃陸坤；少了明華玉萍夫婦和蘇志賓，在旁邊睡覺的雲龍。

六年八班五美（李靜宜還在老師那）

台中趕來的雲龍，趴了。這畫面要不是鏡子裡有一堆狗仔的身影，有人說真像在包廂，哈哈哈哈

 

 

富壽司日本料理

02-2949-4361

新北市永和區民享街1巷12號

營業時間11:30-14:00 17:30-21:30

（星期一休息）

 

富壽司一訪：【六年八班同學會1】ABADIM葡萄牙綠酒與日本料理@永和富壽司

https://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/587364681