剛喝完2015年平行巡禮，馬不停蹄接著來到Emma基地，接力Chateauneuf du Pape2008~2011垂直品飲，都是為了這鍋白鯧米粉啦！

日期:2018.8.4 下午18:00

地點:Emma基地(秘)

醉飲法國好朋友的私飲會，這篇Diana要開心喝，不寫酒誌啦！

就是鏘董傳來的這張照片，把我吸引而來~~~

剛剛喝完平行，這下完成垂直了

Emma基地已經準備好滿桌佳餚

而我心心念念的是這一鍋白鯧米粉！

★酒單 

1.De Venoge Champagne Burt Millesime 1999

色澤深黃的年份香檳，有青蘋果香

舉杯Cheers~~

 

2.Henriot Champagne Rose Brut

橘紅色的Rose香檳，又是Benson賜酒，超搭我朝思暮想的白鯧米粉

 

3.Domaine la Colombette，PUGIBET Rose 2017

溫度低，鼻子聞起來似棉花蜜糖，但喝起來有Rose該有的味道

 

誰帶的酒誰來開~~

4.Bâtard-Montrachet Grand Cru Maison Louis Latour 2004

有蜂蜜蛋糕與香水味。老布帶來的布根地好酒!!也感謝賜酒~~

最後四款2008~2011培瑞酒莊 博卡斯特堡教皇新堡，就是它們和白鯧米粉把已經喝了11支酒的我呼喚來，謝謝鏘董賜酒~~~

5.Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape2008

用Riedel 杯品嚐，已經開瓶4小時

 

6.Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape 2009

09年多汁兒甜美

7.Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape 2010

8.Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape 2011

滿桌的下酒菜與八卦的男女，不管明天是不是清早要起床開車了

自己突然到訪(被老布先生夾帶來)，沒帶酒，只好一直謝謝賜酒，並盡最大努力幫忙消滅啦XD

今日酒賞(最右沒喝到 哭哭)