【清邁-La Fourchette French restaurant】在家庭式法式小館享用晚宴

家庭式法式小館,就在著名的柴迪隆寺門口,兩天前路過為自己預約。一個人,就點2House wine,搭配2樣小點與燉鴨肉,聽著小酒館裡才有藍調爵士,享受偽法式悠閒,也慶賀明天祖國法國的國慶!

打卡點: La Fourchette French restaurant 

柴迪隆寺門前的法式小餐廳

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靦腆的服生,幫我仔細預約。(兩天前路過為自己預約的)

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今日推薦Plat du jour~有和Diana同名的steak

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來到專屬我的預約座位

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有沒有看到那個屬於我的冰桶,只可惜我一個人開酒太單調

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這是家有趣的法式餐廳,服務員和主廚看起來都像中東人。

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菜單~~

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一個人用餐,就來杯House

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白酒阿根廷Chardonnay ~鳳梨、青蘋果、柑橘水果果香,入口酸而清爽!

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在普羅旺斯吃過的甜菜沙拉,有洋蔥的辛口

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鮪魚沙拉小點,濃郁好吃

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好吃的法國熱麵包與奶油

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Escargots a la Bourguignonne勃根地蝸牛

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我多麼喜愛只有橄欖油和羅勒葉的鍋牛

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麵包與橄欖油也是美味

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Lamb Rillette羔羊冷肉醬,它是個前菜,今日主廚推薦。

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搭配紅酒

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紅酒阿根廷Malbec馬爾貝克有黑果實香氣,黑櫻桃、李子,還有摩卡與青草香,入口鹹中帶甜,熱情而奔放。

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在加點一道主餐

Canard au Mille Feuille

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燉鴨肉,口味是鹹的,真的像級回到法國中部的山區,搭配Malbec,棒到紅酒續杯~

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甜點前的甜點,香草冰淇淋與果醬(果真法國)

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甜點Vacherin glace au cassis

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黑醋栗冰淇淋蛋糕與香醇的低因咖啡

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法國餐一定要以甜點做收尾,滿足~~

和有趣的主廚合影

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家庭式小餐廳

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主廚介紹

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清邁的最後一晚,任性的還是吃了法國餐

一個人享用法國料理的價格,今天點的比較多(最後一晚想說把現金吃掉吧)

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清邁14天,一共享用了兩次法國餐,風格完全不同。私心比較喜歡第一家的優雅法是庭院,侍酒師專業、主廚也紳士,服務貼心;但這家法式小館也仍推薦喔^^

位在柴迪隆寺(大塔寺)對面的La Fourchette

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另一家法國餐廳的食記

【清邁法國小鎮餐廳~La Terrasse】今晚我不在清邁我在布根地

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