家庭式法式小館,就在著名的柴迪隆寺門口,兩天前路過為自己預約。一個人,就點2杯House wine,搭配2樣小點與燉鴨肉,聽著小酒館裡才有藍調爵士,享受偽法式悠閒,也慶賀明天祖國法國的國慶!
打卡點: La Fourchette French restaurant
柴迪隆寺門前的法式小餐廳
靦腆的服生,幫我仔細預約。(兩天前路過為自己預約的)
今日推薦Plat du jour~有和Diana同名的steak耶
來到專屬我的預約座位
有沒有看到那個屬於我的冰桶,只可惜我一個人開酒太單調
這是家有趣的法式餐廳,服務員和主廚看起來都像中東人。
菜單~~
一個人用餐,就來杯House吧!
★白酒–阿根廷Chardonnay ~鳳梨、青蘋果、柑橘水果果香,入口酸而清爽!
在普羅旺斯吃過的甜菜沙拉,有洋蔥的辛口
鮪魚沙拉小點,濃郁好吃
好吃的法國熱麵包與奶油
☆Escargots a la Bourguignonne勃根地蝸牛
我多麼喜愛只有橄欖油和羅勒葉的鍋牛
麵包與橄欖油也是美味
☆Lamb Rillette羔羊冷肉醬,它是個前菜,今日主廚推薦。
搭配紅酒
★紅酒–阿根廷Malbec馬爾貝克有黑果實香氣,黑櫻桃、李子,還有摩卡與青草香,入口鹹中帶甜,熱情而奔放。
在加點一道主餐
☆Canard au Mille Feuille
燉鴨肉,口味是鹹的,真的像級回到法國中部的山區,搭配Malbec,棒到紅酒續杯~
甜點前的甜點,香草冰淇淋與果醬(果真法國)
☆甜點Vacherin glace au cassis
黑醋栗冰淇淋蛋糕與香醇的低因咖啡
法國餐一定要以甜點做收尾,滿足~~
和有趣的主廚合影
家庭式小餐廳
主廚介紹
清邁的最後一晚,任性的還是吃了法國餐
一個人享用法國料理的價格,今天點的比較多(最後一晚想說把現金吃掉吧)。
清邁14天,一共享用了兩次法國餐,風格完全不同。私心比較喜歡第一家的優雅法是庭院,侍酒師專業、主廚也紳士,服務貼心;但這家法式小館也仍推薦喔^^
位在柴迪隆寺(大塔寺)對面的La Fourchette
※另一家法國餐廳的食記:






























發表迴響