【清邁-法國小鎮餐廳~La Terrasse】今晚我不在清邁我在布根地

身在清邁,偽出國來到法國的小酒館,身在一座優雅的法國庭院裡。阿根廷Chardonnay 搭布根地蝸牛;法國科西嘉島的Cabernet Sauvignon 紅酒搭羊腿。完美的晚餐,我在清邁擁有一個超美好布根地的夜晚!

打卡點 La Terrasse 

阿根廷Chardonnay 搭布根地蝸牛

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科西嘉Cabernet Sauvignon 紅酒搭油封鴨腿

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73日那天天氣晴,路過這間法國小鎮餐廳,就進來為今天(79日)預約

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清邁今天傍晚仍是雨天

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充滿法國小鎮風情

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差點會以為自己回到祖國

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主廚和老闆是法國人,在7/3路過就幫我在今晚保留了這個靠窗單人的座位。

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酒單

今天在與侍酒師討論下,決定的兩款搭餐酒

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阿根廷Chardonnay 檸檬、鳳梨、奶油、胡桃,酸鹹均衡而美妙

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提供的是Singha氣泡水

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佐以橄欖油、蒜與羅勒,是我吃過最好吃的Escargots

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幸好沒有像茱莉亞羅伯玆一樣飛出去

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搭配麵包的奶油香滑如綢緞,絕對頂級

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連刀子都是小蜜蜂Laguide 🐝

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科西嘉Cabernet Sauvignon 紅酒:

熟李子、乾梅、無花果,就這三個香氣佈滿鼻子與口腔,入口鹹,澀度柔和、尾韻帶甜;彷彿回到那天氣熱熱的,有地中海海風吹著的科西嘉島。

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鴨腿表皮微炸,內多汁外酥脆;很鹹,但是屬於法式道地的鹹,太棒了;沾點第戎芥末醬,完美!

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法國餐一定有甜點,香草冰淇淋與芒果起司蛋糕,劃下完美

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句點?主廚老闆走過來,請我喝這款RUM

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焦糖香氣的蘭姆酒,與芒果派甜點,真正完美句點奶香超濃郁慕斯

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餐後附贈的奶香超濃郁慕斯

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饗宴結束和老闆也是主廚合影

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菜單~是不是一整個巴黎街頭。我不喜歡巴黎,但它特別像布根地街頭

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菜單賞

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菜單與我點的,終於吃到價格感覺正常的餐了,不然錢都花不完

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餐費參考,我很享受~~值得
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餐廳就在塔佩門外附近的小巷內,寧靜,有點不容易找到

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在塔佩門前搭雙條已經很會搭繞著古城的雙條趴趴走了~

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今晚這法式夜晚真美好,滿足的搭乘雙條回尼曼區,古城夜色很美~

 

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