身在清邁,偽出國來到法國的小酒館,身在一座優雅的法國庭院裡。阿根廷Chardonnay 搭布根地蝸牛;法國科西嘉島的Cabernet Sauvignon 紅酒搭羊腿。完美的晚餐,我在清邁擁有一個超美好布根地的夜晚!
打卡點: La Terrasse 。
阿根廷Chardonnay 搭布根地蝸牛
科西嘉Cabernet Sauvignon 紅酒搭油封鴨腿
7月3日那天天氣晴,路過這間法國小鎮餐廳,就進來為今天(7月9日)預約
清邁今天傍晚仍是雨天
充滿法國小鎮風情
差點會以為自己回到祖國
主廚和老闆是法國人,在7/3路過就幫我在今晚保留了這個靠窗單人的座位。
★酒單
今天在與侍酒師討論下,決定的兩款搭餐酒
阿根廷Chardonnay :檸檬、鳳梨、奶油、胡桃,酸鹹均衡而美妙
提供的是Singha氣泡水
佐以橄欖油、蒜與羅勒,是我吃過最好吃的Escargots
幸好沒有像茱莉亞羅伯玆一樣飛出去
搭配麵包的奶油香滑如綢緞,絕對頂級
連刀子都是小蜜蜂Laguide 🐝的
科西嘉Cabernet Sauvignon 紅酒:
熟李子、乾梅、無花果,就這三個香氣佈滿鼻子與口腔,入口鹹,澀度柔和、尾韻帶甜;彷彿回到那天氣熱熱的,有地中海海風吹著的科西嘉島。
鴨腿表皮微炸,內多汁外酥脆;很鹹,但是屬於法式道地的鹹,太棒了;沾點第戎芥末醬,完美!
法國餐一定有甜點,香草冰淇淋與芒果起司蛋糕,劃下完美…
句點?主廚老闆走過來,請我喝這款RUM
焦糖香氣的蘭姆酒,與芒果派甜點,真正完美句點奶香超濃郁慕斯
餐後附贈的奶香超濃郁慕斯
饗宴結束和老闆也是主廚合影
菜單~是不是一整個巴黎街頭。我不喜歡巴黎,但它特別像布根地街頭
☆菜單賞
菜單與我點的,終於吃到價格感覺正常的餐了,不然錢都花不完
餐廳就在塔佩門外附近的小巷內,寧靜,有點不容易找到
在塔佩門前搭雙條已經很會搭繞著古城的雙條趴趴走了~
今晚這法式夜晚真美好,滿足的搭乘雙條回尼曼區,古城夜色很美~




























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