清邁的咖啡館上百家，如果搜尋「最好喝的咖啡館」，一定是這家！獲獎無數，最近的是2017世界拿鐵拉花冠軍🏆！沒有地址，就在尼曼路3-5巷之間，全店只賣咖啡。
✅尼曼路文青咖啡館入袋
打卡點： Ristr8to – specialty coffee crafters
沒有地址的咖啡館 從尼曼路3巷進來
官網上解釋，它取名「Ristr8to」的靈感來自Ristretto。是一種只萃取較少分量（15~20ml精華)的義式濃縮咖啡。香氣優雅，而且具有經緻的酸度與焦糖香氣。「咖啡是我們的熱情，藝術則是生命」~不只要好喝也要好看~大概就是Ristr8to追求的目標吧！
整間只有買咖啡的店，我們一人點一款
第一杯Ristr8to
送上來還附一杯開水，讓口腔保持最清新。
40%Thailand,30%Colombia,30%Mexico ，這杯超級好喝！
第二杯SatanLatte
招牌拿鐵，因為我們說中文嗎？今天拉花兔子
2017世界拿鐵拉花冠軍
獲獎🏆無數
Rigar8to超級好喝，冠軍實至名歸！
一家只有賣咖啡的店(沒有餅乾點心蛋糕)
我們先點第一頁的⋯或許，下次再來繼續品嘗其他口味～
簡約風格
店內的座位
【MENU賞】
如果多待幾天，好想每天都來，把所有咖啡都喝一輪呀！
在台灣歷經0206花蓮強震的老爸，報平安竟然傳來問泰國有沒有咖啡的訊息。
陳爸～泰國真的有咖啡耶！和伊索比亞一樣適合淺焙。
入手！
★在這裡購入泰北咖啡Thailand
後記：在台灣手沖品飲錄。@Taipei Home
種植於泰國北部的Mar sariang，海拔1350-1550m，品種：catimor（阿拉比卡演變豆）
背標清楚標示咖啡豆烘焙資訊，這款local咖啡是中烘焙
我用90度熱水手沖23g，2分30秒萃取出它的風華。
風味均衡，有焦糖、烤花生香（豆子是花生醬香），帶點辛辣，中等body，酸度溫和，舌尖是甘蔗的甜。好好喝~~~~好想再回清邁呀！
※Ristr8to Cafe ChiangMai
15/3 Nimmanhemin Road, Suthep, Muang, Chiangmai, Thailand 50200
Diana品酒遊世界 
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