彷彿回到法國時光，前一頓的午餐吃到下午4點半，接著… 又到了晚餐時刻，捨不得分別的我們，轉移陣地來到私宅，繼續吃到晚餐宵夜場。

日期：2017/9/2（六）下午6:30
地點：私宅。

第二輪，有人回家拿酒，有人沐浴更衣，直接去的人就聊天順便擺盤。今天的重頭菜可是旗魚米粉。

第一輪餐酒@肉舖㕑房(金華店)

請見：http://blog.xuite.net/dianachen0818/twblog/532661340 

☆上菜了~

墨魚香腸與黑豚肉香腸

清炒水蓮

酸菜豬肚(一般吃到的是酸菜薑絲大腸，這道改為豬肚，特別有嚼勁)

炒螺肉

重頭戲~~超好吃的旗魚米粉

不管遲到沐浴的誰誰誰了，即使午餐吃到下午近5點，美味上桌，怎不開動！

★酒單

1.2015 Arboleda ,Sauvignon Blanc

有著果香和礦石味

2. Pol Roger Champagne，Brut

熟悉的香檳cheers~

好棒還用到好杯，香檳最適合用這種近似白酒杯的香檳杯，展現最多的香氣

3. Champagne Monthuys Pere et Fils, Brut Reserve

兩款都是我愛的不甜香檳

4.2000 Alter Ego de PALMER，Margaux 瑪歌的三級酒莊，二軍酒

遲到的老布用到Riedel Sommelies系列波爾多杯，杯子有浮誇的女性香水味，直說太香不習慣，變成一支不認識的酒。果然人要衣裝，酒要好杯。

這款最後有巧克力香氣，適合單喝，或搭配可麗露。尾韻長，喝起來像秋天，有豐腴豐收感。

乾杯~~

5.2004 Chateau Gruaud Larose 聖茱莉安產區的第二級酒莊，一軍酒

St.Julien產區，在Pauillac和Margaux之間，結合了Pauillac酒勁與瑪歌的細緻

聞起來比較甜，黑嘉麗軟糖，香氣勝過口感，舌頭也甜，喝起來有春天的感覺。

 

喝到這裡，不得不拿出地圖來邊喝邊遊

 

波爾多的法定產區

 

6.獺祭，二割三分 純米大吟釀

搭配今日台菜特別順口好喝，謝謝公字輩賜酒^^

7.2008 Chateau Prieure-Lichine,Margaux 瑪歌的四級酒莊

帶著紫羅蘭、櫻桃、香草、菸草與咖啡味的瑪歌，為今晚畫下美麗的句點。

午餐到宵夜，今天喝了12支酒

 

私宅姐姐家的酒櫃，外表低調，姐姐說怕長輩唸喝酒，這款不透明酒櫃低調而奢華

裡面隨便都是寶，深度很深，內外放兩層

偷偷筆記~

最後，老布的1964依然沒喝到，後會有期嚕~~